グルテンフリーをもっと身近に
こんばんは
ブログご訪問いただき
ありがとうございます
昨日はビストロタクの料理教室でした
今月のグルテンフリー☆スィーツ
米粉マフィンです
ココアマフィンとパンプキンマフィン
ココアの方はドライいちじく入り。
カボチャの方はレーズンを入れました
米粉のパンプキンマフィン、レシピはこちら↓
※レシピの中で無塩バター１００ｇ、太白胡麻油５０ｇですが
今回は太白胡麻油を１００ｇ、無塩バターを５０ｇにしました。
カボチャを蒸した後に皮を外して型抜きしました。デコペンで顔を描き
クモの巣を描き
ジャックオランタン風に描き
ハロウィン🎃感を演出しました
今月はチキンフリカッセとリゾットでした
ビストロタクが料理教室では、お料理は沼田シェフ、スィーツは私が担当し
グルテンフリースィーツをご用意しております