２０１９年７月台湾・金門島旅行その３

　部屋に入ると、3泊4日２名６０７３元（２０６４８円）、１泊２名６８８２円にしては広く、清潔そうな部屋に満足。荷物を置き移動でクタクタながら夕食を探しに外出。

　

　疲れきった身体で新規開拓はあまりしたくないので、２年前に絶品の牡蠣麺線を食べた「吉祥餐飲」を再訪。肉操飯４０元、牡蠣麺線６０元、青菜炒め３０元を注文。肉操飯はややピリ辛の肉そぼろ、炒り卵、青菜のシャキシャキ感が相まってなかなかに美味。青菜炒めは、台湾の店に入ればどこでも食べられる定番の味で、優しい醤油味とこれまたシャキシャキみずみずしい青菜が美味い、最も楽しみにしていた牡蠣麺線は、煮込まれずに食感がしっかり残りコシがあり、カツオだし？の澄んだスープに塩コショウが効いて絶品、小振りだが身が詰まって大量に入っている牡蠣がこれまた美味い。牡蠣麺線は他店にも当然あり、ここが一番美味いとは断言できないが、この牡蠣麺線を食べるためだけに金門島に来ても割は合うだろう。
　大満足でホテルに戻り、移動の疲れでグッスリ就寝した。

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