大阪めっちゃいいお天気です
午前中はそんなに暑く感じ無かったです
30度になる予報
太陽キラキラ↓爽快！
スイカの奈良漬
昨日 〇〇〇くんに頂いた
奈良漬と柿の葉ずし
ありがとう
いつも
心遣いいただいて
奈良の方にお仕事行ってたんやろか？
お疲れ様
↓老舗の奈良漬と柿の葉ずし
奈良漬開けると私の好きな
スイカの奈良漬入ってる
早速切って頂きました
この良く漬かった色合い
(スイカは8年間6回以上酒粕漬け替えされてる
のも有るらしい)の奈良漬 古式製法！元祖！
酒粕味噌を落として(水洗いはしないでて
書いてある)切って1〜2日過ぎると
かおりと味が落ち着いて 1週間後とか
また違った味わいになります
数日冷蔵庫に置こー
空気に触れてアルコールが抜けて
こなれた？風味が出る！後はウリと
きゅうり(酒粕の中のサイズ感と手触りの
判断なので守口大根かも)が漬かってました
また元通りにきれいに味噌で覆って包んで
冷蔵庫に入れました
大切に
柿の葉ずしは金目鯛と鯖を食べました
晩御飯は帰宅時におうどん屋さんで簡単に
麺は半分くらい食べました
ここの冷たい麺は細麺で透明感のある艶で
コシが有り美味しい天むす余分やったなー
"ゼラチン粉末"
"こなゆきコラーゲン"の買置きが
無くなったので1回やめて
ゼラチン粉末使ってみます
時々飲み物に混ぜよーと買ってみた
少し暖かい飲み物方が溶けやすいのか！
お味噌汁に1匙とか書いてる
昨夜お試しにホットミルクにいれたら
ダマになった
扱いに慣れてみます
最近ウォールプッシュアップから
膝つきプッシュアップにしたら
効いてる気がする
上半身の全体重がかかる分なんかな？
キャリステニクス
上腕二頭筋が若干の筋肉痛
睡眠スコア84点
昨日YouTube動画昨日は
代田秀雄さんのを検索して何本か見ました
今日も靴はプロペトでテカらせました
今までまとめてお店で靴磨いてもらってたの
出さなくていいかもー
お店で磨いてもらうのよりテカってる
↑数字の謎とか言われると見たくなる
発酵しかけてた
梅シロップ加熱しました
コレでひと安心です 発酵は止まりました
(多分甘み減らないと思う)現状維持
梅の実と分けて 冷蔵庫に入れました
誰か来た時に炭酸水で割って飲んでもらお
梅シロップのレポート締めくくります
数日経て 甘味減って酸味出て
シロップじゃ無くなってたらたら報告します！
今居た菌は死滅したけど
新たに発生する可能性あるの？かなーと
わからんしなープッ
会社のいつものお昼＋αです
柿の葉ずし2個余裕で食べた
奈良漬
昨日の切り立てとは風味が変化してました
柿の葉ずし 金目鯛とサーモン
どっちが好きか比較しながら食べましたが
どちらも好き美味しいです同点！
ムフッ
昨日夜娘からLINEで来た動画
音だけ出ます
4歳孫が歌う
アニメ チェーンソーマンの曲
かわいい
一生懸命の早口がねー
今度来たら歌ってくれるかなー
曲の原型留めてないけどw米津玄師