絵手紙を描くのは好きだけれど、最近は以前より描かなくなりました。
年賀状は、流石に頑張ったけれど、編み物や縫い物に時間を取られてしまい、描く暇がなかったとも言えますね。
なんとか頑張って、今年は描くように心がけています。
暮に頂いた柚子、一個だけ葉付きのまま飾っていたけれど、そろそろ葉も萎れてきました。もうこれが見納めね。
よく洗い、半分に切り、種と実を分けて、皮を細い千切りにして冷凍保存します。スルメイカの塩辛を作るときに入れたり、お雑煮に入れたり、簡単漬物にと用途は色々。
今回実は細かく刻んで、砂糖と合わせて……あまり飲みたくないなぁ。袋に入れて、お風呂にでも入れましょうか?
でも、以前作った柚子ジャムは、我ながら美味しくできて、パン食のお供に最高よ 
