20-6 つつじヶ丘 山椒塩らーめん@柴崎亭

つつじヶ丘に足を運んだので

あの6弦ベーシストさんもお勧めの　

柴崎亭に行ってみました。

入り口を入り券売機で購入

カウンター9席セットされてました

木漏れ日の様に店内に日が射し込んで来ていました

澄んだスープに浮かぶ山椒

細麺との相性はいい

シンプル過ぎてインパクトはない

山椒の痺れ感はいいです

いやこのシンプルさが出せるのはすごいよ

ただ、店員さんの雰囲気が今ひとつ

厨房内でおしゃべりはいいけど内容が灰汁みたいだ

麺だけでなく、接客もシンプルにして欲しい

ラーメンが良いだけにもったいない