ラーメン
和牛、鴨、鶏チャーシューにたまご
麺は平打ち
出汁にポルチーニと蛤の返しとのこと
うーん、正直無いなって感覚
ポルチーニオイルが添えられていて
それを投入してどうにかバランスとれるも
麺との一体感はなく、
メニューに、替え玉があったけど、これ頼む人は
相当な感じです
正直、期待はずれ
素材、具材それぞれはいいけに残念
ラーメンにはなっていなかったですな
貴重な1麺分返してくれ〜(^^)
ビュッフェ形式こメニューにおいてちょっと目を惹く
低温熟成和牛ラーメン1,500円
見た目は極ありがち