レシピ(白菜と鶏ミンチとろとろ煮)

・白菜と鶏ミンチとろとろ煮

①鍋にごま油ひいて、鶏ミンチをポロポロに炒める。

②水、本だし、白菜を入れる。白菜から水分でるから水は少なめでいいよ。

③白菜が少ししんなりしたら、すりおろししょうが、薄口醤油、みりんを入れる。しばらく煮込む。

④白菜が完全にしなーっとなったら、水溶き片栗粉入れてできあがり☆


本だし、醤油、みりん、しょうがを鶏ガラスープの素、ニンニクすりおろし、醤油に変えれば中華風にもなるからお試しあれ～！





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