誕生日の夜ご飯に肉屋Mondさんのすき焼き用黒毛和牛霜降りスライスをお取り寄せしました。
年末に松阪牛をお取り寄せしたばかりなのですが
懲りずにお取り寄せ。
前回の松良さんの松阪牛はスーパーの少し高い牛と同じくらいのお味だったので、今回の肉屋Mondさんも価格帯は同等だし期待はしないで購入したのですが、これが結果的に意外なことになりました
お届けは真空パックで冷凍ぺったんこ。
お肉の見た目は美味しそう
このぺったんこを一晩冷蔵庫で解凍したらふっくらしました。
松良さんの松阪牛はこんな風に大きな１枚肉ではなく、細切れ気味だったのですき焼きとしては変な感じだったのですが、こちらはちゃんと一般的なすき焼き用のお肉
すき焼きにした画像はないですが、脂がちょうどよくて美味しかったです。期待以上のお肉でした。やっぱりすき焼きはこういう大きなお肉じゃないとね
娘が夫と一緒にケーキを作ってくれました。
もう、ろうそくが多すぎて火事になりそうなほど燃えてるわよ。笑
娘の力作デコレーション
意外と断面が綺麗でチョコチップみたいなのがザクザク入ってて食感が良くてめちゃくちゃ美味しい
本当にその辺のケーキ屋さんのケーキより美味しかった
でもバースデープレートは娘が食べちゃいました