マルミヤフーズさんの72時間熟成の辛子明太子です。
500グラムの発泡スチロール6箱届きました。
合計3キロ
冷凍の状態で届くので、最初はこんな感じ。
１日冷蔵庫で寝かせて解凍したら
綺麗な明太子が
９割切れ子、１割バラ子って感じ。
試しに10切れほどお皿にとってみました。
1発泡スチロールの1/5くらいの量です。
切る手間省けてバラ子めっちゃ助かる！
お味は娘が余裕で食べられるくらいの控えめな辛味で、生臭さもなくプチプチ感も問題なく。
ご飯に乗せて食べたりはもちろん、おにぎりの具にしたり明太クリームパスタにしたり、かなり重宝してます。
普段クリームパスタに明太子たっぷり使うなんて贅沢は、我が家ではなかなかできないから嬉しい！
半額の4840円、久々いい買い物ができました