郡民のおっさんです。


日々の出来事を、大して役に立たない雑な情報を、覚書程度にゆるゆる書いていきます。





旅行から無事に三浦半島に帰ってきました!\(^o^)/


旅行の思い出もつづりたいけど、まずは書きそびれてた美味しいお店の事を書いておこうと思います( ^ω^ )





旅行前、相方を伴って、大船でお店開拓してきました♪



「麺屋 こころ」さんです。首が痛くなる角度や…(^◇^;)



名古屋発祥の「台湾まぜそば」がいただけます♪

ちなみに、台湾まぜそばは日本生まれ日本育ちなので、台湾ではお目にかかれませんw

名古屋在住の台湾人の料理人さんが賄いに作ったものが、日本人好みの味付けを加えて定着したんだそうです。


辛いし、生のニラがどーっさり入ってて、口の中がえらいことになるけど、美味しいんだよねぇ台湾まぜそば(о´∀`о)



提灯が屋台っぽさを出してますねー( ^ω^ )



カウンター席のみのお店です♪


カウンター上に「お済みの器などは上げて頂けますと大変助かります」とあります。好感度上がる表現だなぁ( ^ω^ )





さ!まぜそば注文しましょ♪



おっさん♀は肉入り台湾まぜそばにしました♪


白いのは生ニンニクのみじん切りですが、注文時に入れるか否か確認してくださいます。おっさん♀はもちろん入れちゃう!\(^o^)/いっぱいください♪



台湾まぜそばは、ひき肉を使った「台湾ミンチ」を入れるのがデフォルトだけど、肉入りは大きなチャーシューがごろごろいらっしゃる!\(^o^)/食べ応えー!


太めのもちもち麺に、ビリっと刺激のくる甘辛ダレをたっぷり絡める!美味しー!\(^o^)/



味変も楽しみましょ(o^^o)旨味の滲み出た昆布酢をじゃばじゃばかけました(о´∀`о)


台湾ラー油、めちゃくちゃ辛そう…相方に試してもらえばよかったw






相方は台湾まぜそば全部のせ!卵2つものってるじゃん!贅沢!(正確には1.5個かなw)チャーシューに味玉にめんま、焼き海苔!美味しいものオールスターズ!


ラー油をかけて、汗だくで完食してましたw




台湾まぜそばの締めといったらこれ!



追い飯!見ためが美しくない写真でごめんあそばせ(^^;;


もちもち麺が胃腸でかなりフィーバーしてたので、少なめによそってもらいました(^^)


最後まで美味しくいただけるのがいいよね♪





海外進出も果たしているお店なので、気になる方はぜひぜひ♪( ^ω^ )






昨日はバレンタインデーでしたね。


おっさん♀、食べるの大好きですが、作るのも好きなので、バレンタインは毎年チョコレートのお菓子をつくってます。

自分が食べたいからw



今年はクッキーとタルトレットにしました♪クッキーの存在感の無さよw




クッキーはチョコと薄力粉しか使わない簡単レシピ!簡単なくせに美味しいんだなーこれが!(*≧∀≦*)




タルトレットには、ふわふわチョコレートムースをのせました ♪ビターチョコ、紅茶風味のホワイトチョコ、抹茶の3種展開♪


小分けのビニール袋に入れたら、ムースの表面がビニールにくっついちゃって、根こそぎ持ってかれたよね\(^o^)/やらかしたー!


しかも、ビターと抹茶にのせた金箔(旅行先で買ってきたお土産なのです♪)、ビニール袋に入れたら、静電気でくっついちゃって、根こそぎ持ってかれたよね\(^o^)/やらかしたー!(2回目)



↑アルミホイルで囲い作って高さをつけて、ムースがビニールに直接くっつかないようにしたの!苦肉の策(^^;;

金箔はビニールにくっつきまくってたけどorz 

相方が「金箔落ちてるよ!」って、床に落ちたのを慌てて拾ってくれたり(笑)




そんな平成最後のバレンタインデーでした( ̄∀ ̄)





乱筆乱文誤字脱字、お目汚し失礼致しました。