郡民のおっさん♀です。
日々の出来事を、大して役に立たない雑な情報を、覚書程度にゆるゆる書いていきます。
卒園式、入学式とバタバタしてたら、あっという間に前回の投稿から2ヶ月経ってましたーーー！！！(*≧∀≦*)
光陰タキオンの如し…！！
タキオンとは、常に光速より早く移動する仮想的な粒子(Wikipedia調べ)だそうです。
↑を読んでお分かりいただけるように(？？)、おっさん♀の昨今のマイブームは、理科（笑）
根っからの文系で、理系科目を避けに避けまくってきた人生だったけど…
QuizKnockナイスガイ須貝くんとGENKI LABO市原元気先生と薬理凶室くられ先生とDr.STONE石神千空くんのおかげで、化学と物理に興味が持てました！理科おもろい！！
特に元素と毒性学が楽しいです…フフフ（笑）
さて本題。珍しくリアタイ投稿します！
4月25日に、アニメ「フェルマーの料理」とコラボしたレストランへ行ってきましたー！！＼(^o^)／
「フェルマーの料理」は、数学めっちゃ得意な主人公が、数学の知識を活かしてお料理を極めるお話です。ざっくり。
理科は興味を持てたけど、算数とはいつまでも相容れないおっさん♀だよ…
コラボレーションのお相手のお店は「Cassolo」さん。新橋にあるイタリアンのお店です。
クラウドファンディング「CAMPFIRE」のサイトで、コラボレストラン企画のプロジェクトを発見！リターンが、アニメで出てきたお料理の再現メニューのコースということで、毎回アニメを楽しく観ていた我々は即決で支援し、今回プレオープンに参加してきました♪
主人公・北田岳くんが独立してお店を持ったら…をコンセプトにしたお店。どんななんだろー！！わくわくー！！＼(^o^)／
早速入店♪
ひろびろゆったり、シックで落ち着いた空間♪これが岳くんのお店かぁーー！！
こちらが、楽しみにしていたコース料理♪我々はディナーフルコースと三位一体コースをチョイスしました(o^^o)
コース料理の詳細。アニメ観てた人なら、
「おお…！！あの時のあの料理が、実写化されているぅぅぅ！！！！」
ってテンションぶち上がっちゃうよねっっ！！(*≧∀≦*)
アニメ履修してたか否かは別にしても、どれも美味しそうでワクワクしちゃうよねっっ！！(*≧∀≦*)
コラボドリンクもあるんですぅぅー！！コースターももらえるんですぅぅー！！！！
まずはキャラクターイメージドリンクで乾杯♪お子様は海さんイメージの「ルミエール・ルージュ」、おっさん♀は岳くんイメージの「デルタブルー」を。
ルミエール・ルージュはコーラみたいな、デルタブルーはグレープフルーツみたいな味でした。
感想が雑〜！！(*≧∀≦*)
相方は普通にワイン頼んでました( ^ω^ )
まずは全5品のディナーフルコースをご紹介っ！(*≧∀≦*)
1品目。包み揚げサンドイッチ。
主人公のお友達の神楽ちゃんが美味しそうに食べてたやつ！
お味はサーモンとほうれん草のクリームソース、カレーソース、BLT風トマトソース。ひとつずつ違う味が楽しめる♪
お子様にカレーソースとトマトソースをあげて、おっさん♀はクリームソースをいただきました。
パンは香ばしくザクッと食感で、中のクリームソースはとろ〜りなめらか(*´꒳`*)サーモンとほうれん草の豊かな風味が口いっぱいに広がる〜！！
2品目。トマトチーズ茶漬け。
主人公のパパが食べてたやつ！
アニメ観た時から
「トマトとチーズのお茶漬けって…リゾットじゃないの…？？？？」って、味の想像が全くできなかったけど…べらぼうに美味しかったです！！
香り高いカツオ出汁に、トマトとチーズの旨みが本当に上品に絶妙に組み合わさってて、高級料亭で出されてもおかしくない味だった！
これは完全に和食！リゾットとは全然違ってた！驚き！！
3品目。ナポリタン。
主人公のターニングポイントとなる重要なお料理！
ゆで過ぎスパゲティをマヨネーズと白ワインビネガーで和える、カトラリーを45℃に温める、といった、原作を忠実に再現した一品。
ゆで過ぎって感じが全くなくて、むしろちょうど良いところ思えるくらいのかみ応え！ソースは旨みたっぷりで満足度高し！
お子様がナポリタンをすごく楽しみにしてて、サーブされた瞬間「わあ〜〜〜！！」と目を輝かせて喜び、スタッフさんに「良いリアクション！」と褒められてました（笑）
4品目。世界標準ノ肉じゃが。
主人公が修行先のお店のメンバーを唸らせ、認めさせた逸品！
これめっっっちゃくちゃ美味しかった！！！！
黒毛和牛のフィレは、出汁をしっかり染み込ませてしっとり仕上がってて、スジとか口の中に残るものが全くなくて、本当に口当たりが良い！
これまたなめらかなマッシュポテトと、出汁の効いた甘辛い醤油ベースのソースと合わせると、ちゃんと肉じゃがの味がする！！
肉じゃがだけど肉じゃがじゃない、新感覚の肉じゃが！！家族全員、その新しい美味しさに溺れました(*´ω`*)
肉じゃがゲシュタルト崩壊しそうw
5品目。苺のタルト。
主人公を料理の道に引きずり込んだ張本人（笑）が作ったデザート。
タルト生地に当たるクランブルは、オリーブオイルでさっくさくの軽やかな仕上がり！
タルト食べる時に起こりがちな、タルト生地硬すぎてカットできない問題が解消されている！ポイント高い！
とろとろディプロマットクリームも上品な甘さと口当たり(*´꒳`*)
全ての素材をスプーンでいっぺんにすくい取って味わうのはもちろん、いちごとクリーム、アイスとクランブル、好きな組み合わせで食べるのもまた良し！最後まで飽きずにいただける楽しいデザートです(o^^o)
お次は全4品の三位一体コース！
主人公が威信をかけて完成させた勝負料理を、そのままコースにしたもの！
1品目。クスクスのタブレ。
魚介やハーブのバランスが素晴らしい！
クスクスってボソボソのイメージがあるけど、高級なリゾットみたいだった！旨みを閉じ込めたしっとりクスクスは絶品！(*≧∀≦*)
こちらのコースは、このタブレを軸に展開します！
2品目を楽しむために、タブレは1/3くらい食べたらそこで一度ストップ！
2品目。イタリアのクスクス・トラパネーゼ。
残しておいたタブレに、様々な魚介からとった出汁を注いでいただきます。1品目が前菜だったのに対して、2品目でスープ料理に早変わり！
スープが加わることで、クスクスの風味がさらに豊かに！
自由な発想が楽しい一品です(*^ω^*)
こちらのお料理も、少し残して次の展開を待つのです！！
3品目。スパイスとナッツのトンカツ。
トラパネーゼの上に、サクサクの香り高いトンカツをのせていただきます！
お肉はやわらくて、衣のスパイスやナッツが口の中で軽やかに広がって、トンカツ単体でもとっても美味しい！
スープと合わさると、スパイスや魚介出汁が相乗効果でそれぞれの味わいが際立って、またまた違った味わいに！
最後の最後まで、ワクワク楽しめるお料理です(o^^o)
4品目は、ディナーフルコースと同じく苺のタルトでした。
唯一無二の驚きいっぱいの絶品料理たちでした！
コラボドリンク追加注文。
クラマトジンと、紫蘇とうまみ出汁のバージンモヒート。どちらもノンアル。助かる〜！！(←下戸)
クラマトジンはトマトの旨みとはまぐりエキスが、バージンモヒートは昆布とカツオの出汁が効いたドリンク。
どちらもスープのような感覚でした！旨み大爆発の不思議な美味しさ！
アニメを観ていて、食べてみたいな〜と思っていたお料理を実食できて、幸せな体験ができました！
お料理が美味しかったのはもちろん、スタッフの皆さんがとても感じが良くて、居心地抜群でした！
対応は丁寧だし、お子様のことも気にかけて声をかけてくださって、快適にお食事を楽しめました♪
ごちそうさまでした！
おまけ。
2回目のコラボドリンクを頼んだら、海さんの胡散臭い笑顔のコースターが来てくれて、思わずニヨニヨしちゃった（笑）
乱筆乱文誤字脱字、お目汚し失礼致しました。