長持ちするから、深夜にパン類が売り切れたセブンで
下の段のあたりに潜んでいるカニさん
ドムドムバーガーで、ソフトシェルクラブのまるごと入ったバーガーが話題になっていましたが
カニさんウインナーで何とか誤魔化せないだろうか!?
という軽い気持ちで始まったのがこの企画です
いろいろと画像で調べていくうちに、ロッテリアでもかにぱんでバーガーがあった事を知って
そちらの方を再現してみる事にしました!
まずはトースターで焼き入れ
実際買った人の画像で、ちょっとコゲっぽく見えたので再現
マヨ(たぶんタルタル?)キャベツ(単体だと寂しいのでVLのミックスサラダ)
コロッケは昨日のかにクリームコロッケ
そして特製デミグラスが無いので、昨日のビーフハヤシを使用(むしろそのために購入)
フタをして完成!
もっとコロッケとソースが見えるように、上ブタをズラすべきだったか
モビルアーマーのような重厚感
カニ粒子砲とか出そう
高さがあるとかぶりつきにくいと思い、潰してから焼いたのですが
そんな事でかにぱんのふわふわ感は殺せなかったのだ…!
コロッケ2基だと、両端にスキマが空くので、具が足りないかとも思いましたが
パンが単体でも主役級の味なのと、マヨとキャベツのアシスト力が高くて
満足できる一品になりました
かにぱんは元々応用力が高く、関連レシピが充実しているので
常備していろんなサンドに活用しよう!