今日は奥さんに買い物を頼まれたのでスーパーへ出かけました。
2キロ30分くらいなので散歩にちょうどいい距離です。
うまいもの大会と節分恵方巻のチラシが入っていたので、駐車場も店内も大混雑。
それにしても、こんなにたくさんの恵方巻が売れるんだろうかと心配になるほどいろんな種類の商品が並んでいます。（笑）
せっかく来たので今夜のビールのアテを探していると「味噌おでん」のパッケージが目に入りました。
手に取ってみると、八丁味噌を使用した名古屋おでんのようです。
使用する味噌は豆味噌。大豆・塩・水のみを原料として、東海地方で食べられている色も味も濃いのが特徴。
味噌の煮汁には豚のモツやバラ肉を入れてどて煮にしたり、味噌カツのたれにされることも多いそうです。
残った煮汁は明日のお昼にでも、うどんに入れて味噌煮込みうどんにして食べようかな！