《シーフードミックスで》シーフードトマトスープスパゲティ

冷凍シーフードミックス、デルモンテ基本のトマトソース、S＆B シーズニングパエリアを使った簡単シーフードトマトスープスパゲティです。

《材料》

・スパゲティ

・シーフードミックス 1袋 (１８０g)

(薄い塩水につけて解凍し、キッチンペーパーで水気を取っておく。)

・オリーブオイル

・白ワイン

・塩コショウ

・オリーブオイル

・ニンニク１かけ (みじん切り)

・輪切り唐辛子

・デルモンテ基本のトマトソース２９５g

・トマトジュース２００ml

・S＆B シーズニングパエリア２人分 (小袋１つ)

・オリーブオイル

・黒こしょう

・レモン汁少々

① 解凍したシーフードミックスをオリーブオイルで炒め、白ワインを加えて少し煮詰めて塩コショウし、ボールに取り分けておく。

② フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火で加熱し、香りが出たらトマトソース、トマトジュースを入れ、煮たったらパエリアの素と塩コショウで調味する。

③ スパゲティを入れる直前に①のシーフードミックスを汁ごと加え混ぜる。

④ 茹でたスパゲティを②に入れて素早く混ぜ、器に盛りつける。

⑤ お好みでオリーブオイルとレモン汁をかけ回し、黒こしょうをひいて出来上がり。

※ 写真は、冷蔵庫に残っていたカリフラワーが入っています。

辛いのがお好みなら、スコーピオンソースなど加えても美味しくいただけます。