『ひとりぶんのレンチンスパイスカレー』
印度カリー子
山と渓谷社
暑い毎日。
職場と家の往復。
寝ても疲れが取れません。
疲れるとなぜか食べたくなるカレー。
スパイスで体に活と喝を入れたい。
できるなら簡単に、電子レンジでできたらもっといい。
と思っていたらありました。
カリー子さんの赤本。レンチン３分でできるスパイスカレーの本です。
青本同様、基本のレシピは一回作れば記憶できてしまうくらいシンプル。
材料もほとんどは近くのスーパーマーケットで入手できます。
基本のレシピで作ったチキンカレーです。
私は青本のレシピの味の方が好きですが、電子レンジ３分加熱でこのカレーが食べられるなら「あり！」だと思いました。
スパイスのパンチはもしかしたら赤本の方があるかも。
バリエーションも多いので、スパイスカレーが好きな方にはおすすめです。
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