トマトコンシェルジュYUMIです。
前回記載した通り、今年はトマトコンシェルジュのクリスマスケーキを発売します
今回ケーキを作ってもらうフードクリエイターShin.さんが試作品を作ってくれました
じゃん
予想以上の見た目の可愛さに思わず
「わぁぁぁ
」
と声がでちゃいました。
イチゴじゃなくトマトでもクリスマス感が出ている
中はこんな感じ
スポンジ部分にはほうれん草が使われています。
スポンジ、
トマトのピューレ、
フレッシュトマト、
生クリーム
を使った贅沢な７層
トマトのピューレとフレッシュトマトがそれぞれ異なった主張をしていて
しっかりとトマトを感じられるケーキです。
それでいて生クリームとも合う
この生クリーム、くどくなくあっさりしていて本当に美味しい
生クリームがあまり得意ではない私でもどんどん食べれます
ほうれん草のスポンジも、しっとりふわっふわ
甘すぎず、優しい味がShin.さんのお菓子の魅力的なところ
だからいつもびっくりするくらい食べちゃいます
今回も１カット試食しましたが、
「おかわり
」って言いそうになりました。
15センチのホールケーキですが、私１/４カットくらいはペロリと食べれる気がします(￣∀￣)
「トマトはお菓子にしなくても…」
そう思う方こそ食べて欲しい
以前は私自身がそう思っていて
でもこの方の野菜菓子と出会ってから変わりました
今年のクリスマスはいつもと一味違うトマトのショートケーキいかがですか
事前予約販売で12/22、12/23の2日間にShin.さんのアトリエをお借りして直接受け渡しになります。
アトリエ場所→★★★
お値段等の詳細はまた次回記載します