韓国料理のお店に初めて行きました。
自分からじゃ、まず行かないお店です。
案内されないと行かなかったと思います。
オンドルと言うお店に行き、タレに漬け込んだ豚を食べました。
ピリ辛で美味しかったです。
この店は店員がお肉を焼いてくれます。だから、お客さんは何もしなくていいのです。
お客さんとしては、会話に楽しめて楽チン。
一方、お店としては、お客さんにお店のペースで食べさせることができます。お店にとり、回転がはやく出来ます。
また必要なだけ、炭の入った七輪のようなものを用意すればいいので、各テーブルに必要なく、設備も安くつき、お店にとり楽チン。
ということで、お客さんとお店にとり、WinWinの関係なのです。
非常に感心しました。
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