休みなのでナベカレー作っちゃうぞ!!
カレーです
よくパパがなんかやる気だして
カレーを作るような感じカレー
後片付けはママよ～
カレーは特にこだわりは無いが
店で出すならレシピと
家で食べるならレシピがある
で
今日のカレーは
本当に適当
以前は
豚バラをそのまま焼いて使っていたが
最近は鶏肉
ついでにタンドリーチキンも仕込んだ
たまねぎは
みじん切りと短冊切り
仮定的な部分も残そう
ニンジンはすりおろす
よく炒める
その間にニンジン
お水を入れたら
トマトピューレとコンソメ
とチョコレート
ブーケガルニ等は
ちゃきがあまり好きではないので
入れない
以前は
カルダモンを煎ったり
色々とやったものだ
ちなみにカレー屋さんは
50店舗ほど食べ歩いた
その企画の途中に
少し飽きた…
先日食べた
ボンディもあれ?
なんかいまいち…と思ったな
自分のカレーが一番好きなのかも