おはようございます！
RIKACOといいます。
GW明けの1週間。
普段より1日少なかったし月初で忙しかったせいもあり、あっという間に終わりました。
そんな4日間の食記録。
7（火・早番）
夫のお弁当は、前夜のハンバーグ。
おにぎりはハンバーグ後のフライパンで作った炒飯を握ってます🍙
夕食は、初志貫徹の唐揚げ。
炒飯完食。
8（水・早番）
夫のお弁当は、前夜の唐揚げ。
豚肉と玉ねぎを漬けておいたものを焼きながら
ラップして冷蔵庫にあったご飯とお味噌汁をチンして、納豆に胡麻とキムチのせて、もずく酢出して
はい、完成！
9（木・夫休み）
置きランチは、困った時のカレーライス。
休日の夕食は、お決まりの餃子。
この日も餃子焼いてる間にいつメン用意して、10分とかからず完成。
10（金・夜勤前）
置きランチは、困った時の皿うどん
先日3割引で買ったソースに頼ります。
冷凍してあったマカロニサラダに
かけて
チーズのせて
焼き目をつけてるうちに
いつメン用意して
はい、今夜は7分台で完成
具だくさんタルタルソースぽくて美味しいです。
最近『酢』にハマってまして、そのあたりもまた記事にしたいと思います。
そんなこんなで無事1週間が終わりました。
夫の勤務によって生活スタイルが変わるおかげで、今まで飽きずに食事の用意をしてこれました。
これから暑くなってくるし、梅雨時は特に傷みが心配なので、作り置きは控えめにして下処理程度にしておこうと思ってます