本巣郡北方町

Tensenses+1


2022年オープンのイタリアン、テンセンスプラスワン。

ランチ(3,850円)

前菜

キッシュ、紫キャベツのマリネ、モツのトマト煮込み、自家製レバーペースト、カボチャのクリーム煮、プロシュートコット、ゼッポリーネ。(正確じゃない)


この量凄い!

レバーとか結構クセのある物ばっかやけど。


スープ

新玉葱と新じゃが芋のポタージュ

フォカッチャ、バゲット

フォカッチャがふんわりブリオッシュみたいで美味しい♪


サラダ

白いんげん豆のサラダ

下に白いんげん豆たくさん。

さつま芋チップスもいい♪


選べるパスタ

サルシッチャのトマトパスタにした。

サルシッチャは生ソーセージ。

ポロポロ食感がいい。

全体的にちょっとピリッ。


選べるメイン

真鯛のグリル 〜野菜のソース〜にした。

パリッとジューシーな真鯛☆

新玉ねぎ?が甘くて美味しい♪


ドルチェ

パンナコッタ、バニラのアイス、イチゴのロールケーキ

パンナコッタは結構固めで美味しい♡

バニラのアイスもミルクに近い。


ロールケーキもほろほろでクリームと共に繊細な感じ。


コーヒー

どれもこだわりが詰まっとるけど難点はシェフ一人なこと。


満席なのもあるけど全部で2時間半かかった。


最後のデザートは直々に持って来てくれたりお見送りしてくれたり対応はいいけど、お客さんにお一人で大変ですねって言われとる=待たせすぎなんやで改善を望む。


☆×4