文化屋
岐阜市元浜町文化屋去年の8月に200円+税値上がり。土日はさらに+500円になったっぽい。六月のメニュー(4,180円)ジャンポンペルシェのサラダ ラビゴットソースジャンポンはハム、ペルシェはパセリの意味でゼリー寄せ。ラビゴットソースは野菜の微塵切りが入った、酢と油ベースのソースらしい。コンソメ味のゼリーに自家製ロースハムがゴロっと入って美味しい♪グリーンアスパラガスのタルトレット薄いパイにトマト、ベーコン、アスパラとかが乗せてある。自家製かつおのツナとガスパチョの冷製パスタシンプルなトマトソースで茗荷がアクセント◎野菜のスープコーンポタージュとのこと。コーン苦手やけどまあ飲めるよね。ラタトゥユのグラタンカレー風味ラタトゥユやけどマカロニとチーズも入って、さらにカレー風味。よく考えるなあ。グラニテオレンジのシャーベットとのこと。うん、ハズレ無し。鮮魚のローストブルギニオン ドフィノア添え鮮魚はサーモン。いつも白身なのに珍しい!ブルギニオンは赤ワインで煮込んだ料理らしい。柔らかサーモンに中がよく分からんかったけど美味しい♡バジルとクリームっぽいソースで洋な感じ。ドフィノアはじゃが芋のグラタン。ほくほくチーズもいい♪ちなみに肉は豚ロースで同じ。自家製パンいつもご飯かパスタやでパンか〜って思ったけど予想を超えてきた!意外と引きが強くて味も美味しくてボリューミー◎おかわりで半分貰えた☆デセール紅茶のパウンドケーキとバニラアイスとのこと。パウンドケーキ小さい…。紅茶苦手やけど食べやすい。楽しみなデザートやでボリューム欲しかったな。食後はコーヒーにした。1年ぶりの文化屋やっぱ裏切らず☆☆×4