岐阜市元浜町
文化屋
成人式終わってお祝い♪
戦後に建てられた古民家を改装した建物でかなり趣あり◎
コースは月替わりとのことで。
１月のメニュー （２，９４０円）
まず 自家製スモークサーモンのサラダ。
サーモンめっちゃ美味しい♡
かなりいいサーモンって感じするし味も最高。
しょっぱなからかなり感動☆
次に 鶏のガランティーヌ 南仏風。
インゲンと何かが挟んであってソースはトマトっぽい味。
分厚しいし食べ応えある。
添えてある人参はかなり人参(笑)
高級な味する。
小海老と里芋の春巻きコロッケ
中身は里芋ベースのクリームに、小海老は入っとるかよく分からんかった。
周りはパリパリの衣で面白い☆
外は春巻き、中身コロッケかな。
タルタルソースは手作りっぽくて玉ねぎが入っとった。
野菜のスープ。カブのスープとのこと。
ここの料理はとにかく熱い！
出来てから一瞬で持って来とると思われる。
ジャガイモのスープっぽい味でこれがカブのスープやとは思わんかった。
でもめっちゃ美味しい◎
冬はスープがほんと身に染みる。
和風ブイヤベース 白味噌仕立て
これが熱さマックスやった。
蓋がしてあって食器もかなりチンチン！
中身はブロッコリー、人参、大根、タコのすり身、タラかな。
タコが嫌いなだけにちょっと微妙やったけど体は暖まった。
グラニテ
金木犀とほうじ茶のグラニテとのこと。
グラニテなんて初めて聞いた。
みぞれみたいな冷たい箸休め。
まあ別にいらんかった感じ。
メインの 白身魚のパイ包み ソースショロン。
ひき肉のパイ包み ポルト酒のソースもあったけどこっち。
ニュージーランド産手長海老のオーブン焼き と 岐阜県産牛のランプステーキは＋１、２６０円。
中身はこんな感じ。
周りのパイがまさにアップルパイの味。
中身自体は白身魚で味無いけど、周りのパイとソースでいい感じになっとる☆
ソースはさっきのタルタルに似とる。
付け合せのほうれん草も美味しい◎
焼餅のお茶漬け
海苔が巻いてある焼餅にほうれん草？小松菜？と蒲鉾入り。
汁は普通の醤油ベースで胡椒と柚子も入っとる。
あられ入っとるけどお茶漬けやなくてお雑煮やね。
デセール
カシューナッツのチョコレートケーキとキャラメルのアイスクリームとのこと。
チョコレートケーキはクリーム入ってなくてシフォンより硬めの普通のケーキ。
あんま好きやないけどまあ食べた。
白い粉は美味しい(笑)
アイスクリームはめっちゃ濃くて美味しい！
ケーキの後に取っておきたかったけど溶けるー。
これは売ってないわ。本格アイス☆
最後は コーヒー。
このコーヒーが驚きの美味しさ！
フレッシュ２個と角砂糖入れたけどかなり飲みやすくて好きな濃さ◎
みんなはうちで飲むのより濃いって言ったけど丁度いい。
ゆっくりできるし何と言っても料理がめちゃ美味。
やっぱ高いところは違うな。
食べることって幸せってなんか改めて思った。
成人式のお祝いになったし、すっごい大満足やった◎
☆☆☆☆☆
