やっと金曜日だ！
今週はとても忙しかったのでご褒美メシにしよう。
ジメジメと蒸し暑い日が続いている。
爽やかで美しい料理がを選択。
浅草 観音裏にある
食彩 朋 さんにお邪魔しました。
王道のフレンチと洋食の両方がいただける。
ヤマメのムニエル 1980円
野菜たっぷりでヤマメが隠れてる。
野菜は八ヶ岳から毎日届いてるそうだ。
フランス🇫🇷ロワールの白
まろやかなグレープフルーツのようなアロマで一気に爽やかに。
グラスワインは３つほどから選べます。
毎回マダムがワインをセレクトして提供。
店内には素敵な絵画も飾られている。
カトラリー
お箸も用意してくれて、マダムが細かい気配りをしてくれる。
たっぷり野菜のソースをはがすと、ヤマメが出てきた。
山梨富士川のヤマメ
清らかな川の水を引き入れ、丁寧に育てられたヤマメさん。
皮は香ばしく、身はふっくら清らか。
野菜のソースが格別に美味しい。甘みが半端ない。
テラサワベーカリーのバケット
バケットは香ばしく小麦の香りが素晴らしい。テラサワベーカリーは、食パンやコロネも美味しい。
お次は
パテドカンパーニュ 1430円
豚ミンチ、タン、レバーが入っている。
まろやかかつサッパリとしたパテドカンパーニュ。美味しさに驚き！
自家製ピクルスの酸味も野菜を引き立てている。
もちろん赤 フランスブルゴーニュ
シェフの後ろ姿とワインがマッチ
厨房の銅鍋もどれもピカピカ！
ご褒美ご飯にふさわしいお店
食彩 朋 さん
凄腕シェフと素敵なマダムの落ちたお店
週末への時間が充実しました。
今日もご馳走様でした！