ブロ友さんのプルメリアさんのガーデンBBQ
この日はプルメリアさんにお招きいただき、ブロ友のアンさんと愛犬ももちゃんに同行して、プルメリアさん邸のガーデンパーティーにお邪魔しました
親族の方がいらっしゃる中、参加させていただき良いのかな？と思いつつも、素敵なガーデンパーティーにすっかり魅了されてしまいました
美しく健康的な手作りのお料理の数々！こんなふうな心あたたまる会に参加させていただくのはいったい何年ぶりだろうか
テーブル一杯に真心のこもったお料理が並びます
中でも私が作り方を教えていただいたのはこちら
おからのサラダと切り干し大根のサラダ
おからのサラダは、ポテトサラダのようですが、おからの力で軽めの口当たりでマイルド。ヘルシーで素晴らしい前菜です。これは真似をして作ってみたいと思います
色鮮やかな前菜がまだまだたっぷりと
このピクルスもオシャレ
梅の甘酢漬けは爽やか。ワインも日本酒もよく合います
こんなに沢山の飲み物達
冷え冷えで美味しい
愛媛の日本酒も珍しい
スパークリングワインと取り分けていただいた前菜
BBQはご主人様とお孫さんが頑張ってくれています
炭火で焼いたお肉はどれも美味しい
和牛もアスパラ巻きも香ばしくてたまりません
海老もイカも
海鮮が踊ってます。浜辺を思い出します
帆立も殻付きで
ショットがなくて残念ですが、次から次にスパークリングロゼ、白、日本酒を抜栓してます。心のこもったガーデンパーティーは食事も飲みもすすんでしまいます
愛媛のお米で握ったおにぎりも絶品
デザートのジェラートまで
心のこもった素敵なガーデンBBQパーティー。楽しい時間があっと言う間に過ぎてしまいました
こんな素晴らしいパーティーを主催できるのは、やっぱりプルメリアさんはすごいなぁ
本当にありがとうございました