くるみ入り大学芋 と ラーメンの 話 | 好の小部屋

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ここ数日 一気に冷え込んできましたね~!

家の前の歩道もガレージにも 落ち葉がハラハラ舞い込んで

落ち葉掃きが毎朝の日課に加わりました~(-_-)/

早いうちに始めないと 一軒隣のママさんが我が家の前まで掃いて下さる…

ありがたいんだけど そういう訳には行きませんよね~!

逆に気を遣いますよ~(^^;)(;^^)



そんなこの時期 

揚げ物する時は その前にサツマイモも揚げて大学芋も作ろうかな~ってなります



今回 くるみを入れたら美味しかった~(^-^)
お芋より くるみが先に消えました
毎回入れることになりそうです(笑)

さてさて、

西区から我が家の近くに移転してきたラーメン屋さん


【福来亭】東堀店さん
夏にはオープンしていたんですが 先月になってやっと行ってみました


メニューは至ってシンプルに ラーメン一本!
あとは メンマやチャーシューのトッピングラーメンのみのお店です


煮干しスープに背脂たっぷりの 燕系ラーメンですね


卓上には ホワイトペッパーにブラペ そして一味唐辛子
背脂ラーメンには 私はブラックペッパーが一番好きかな~(^_-)
煮干しがしっかり効いているので これだけ背脂浮いてても 脂っぽく感じない…ある意味ちょっと恐い一杯ですね~(^^;)(;^^)

移転前も何度かお邪魔してまして 福来亭さんのメンマ 好きなんだな~(^-^)


なので私は メンマラーメン!

他のラーメン屋さんでも メンマラーメンにすると
「まさかこんなにたっぷり乗ってくるとは思わなかった~(・・;)))」
って事がよくありますよね~!


福来亭さんも そうでした(^^;)
味も歯応えもしっかりした美味しいメンマなんだけど ちと多過ぎたかな
顎が疲れました(笑) 


スープが染みた食べ応えある麺 美味しいです


背脂たっぷりなので こういう脂身のないしっかりしたチャーシューが合いますね

西区の時代から ちょっと味が変わった気もするけれど こちらも美味しかったです
近いので またお邪魔しましょ(^.^)


また別の日は お家で
美味しそ~と思って買ってみた 袋麺
乾麺って日持ちするから つい油断して食べるの忘れちゃう事がよくあります(((^^;)


帆立貝柱の塩らーめん

チャーシューを作った時に 食べてみましたよ


やっぱり 貝の出汁っておいしいね~(´- `*)
和風よりのスープなので三つ葉と柚子もよく合います
乾麺だけど ツルっとシコシコ!
細縮れで麺もとっても美味しかったので また買ってみよう(^.^)


明日は いよいよ人間ドックです!
上記のラーメン 
実はどちらも10月の話なんです

健診が終わったら また美味しいラーメン食べに行こうかな~(^-^)
取り敢えず
結果はどうあれ、とにかく明日が早く終わって欲しいです(^^;)(;^^)