今日は儲けもんみたいな いい天気でした〜♪♪
シーツやケットもジャンジャン洗濯して
桜の木からどんどん落ちる落ち葉も片付け…
細やかな 自己満足（笑）
秋なので 栗ご飯食べたい！
でも、
栗の皮むきって 結構難儀いですよね〜！
NETで偶然見つけた 皮むきの裏技を試してみました
栗を水に浸けて 一晩冷凍し
翌日 熱湯を掛けて剥くと楽楽剥けて 渋皮も剥がれる！
ホントかな〜？？って思いつつ 冷凍してみましたよん
うむ〜〜
大して変わらない(ー_ー゛)
むしろ、冷凍すると食感が変わっちゃうんじゃないかと 些か心配でしたが
ほくほくしたまま 美味しく炊けました〜(^^)
渋皮がペロンと剥けたとこは 黒くなっちゃうのね
冷凍は もうやめよう！
来年こそは くりくり坊主（栗の皮むき器）を買おう！
毎年 言ってます（笑）
栗ご飯は おこわが好き
今回も餅米で 栗おこわです
このまま 胡麻塩掛けても美味しいんだけど
我が家は チビ子が栗苦手でして〜(-_-;)
栗をぜ〜んぶ除けてしまうので
毎回 栗混ぜおこわにするんです（笑）
チビ子っ家にも届けたけれど 栗は全部ジナン君にワープされたと思われます(~_~;)
甘〜い玉子焼きに
栗ご飯 もう一度くらい食べたいな〜！
今度は 冷凍せずに生のまま頑張って剥こうと思います！
さてさて、
久しぶりにぶりに 【王将】さんランチ♪
天津麺好きは いい方の天津麺（笑）
ミニな炒飯も オイルの香りが好いですね〜(^^)
私は なんだかニラそば気分
メニューの写真では そんなに辛そうには見えなかったんですが…
メッチャ 赤いぞ〜(• ▽ •;)
一口めは 美味し〜(^^)
だったのですが
どんどん辛く感じで
ゴックンする度 喉がイタイ〜>.<
唇までヒリヒリしてきたので……
申し訳ないけど半分までいかず ゴメンなさいでした〜(+_+)
私がだい好きな 古町【慶龍飯店】さんの強烈ニンニクにはまだまだ及びませんね！
ちょ〜ど好く美味しかったです(^^)
王将さん ニラそばはもう封印いたします(^～^;)ゞ