週末、土井さんが夕飯を作ってくれました
先日も書いたけれど、私が食べられないものが多すぎるのと
未だにご飯の炊けるにおいや湯気のにおいがダメなので
申し訳ないけど土井さんも料理を自粛してくれていました
けど久しぶりに土井さんのご飯が食べたくなったので
「これなら食べられそう」と唐突に感じたものをリクエストしてみました
＊冷やしおでん
前から気になっていた冷やしおでん。
鰹出汁がダメなので、塩と昆布だし少々の薄味で作ってくれました
私はご飯はなし。
おまけで作ってくれた小松菜お浸しも食べられました
本当に、野菜は食べたくなるんですよね。オクラがとても食べやすかった
冷蔵庫で完全に冷やしたからか、薄味でも味が染みてて大根も美味しかったし、手羽元も食べられました
さつま揚げとか入れたら、もっとおでんっぽくなるかもね
冷やしおでんオススメです
翌日。
＊夏野菜の焼き浸し
＊鶏天
ナスやピーマンをばくばく食べたくなったので、 リクエスト。
あと栄養士さんから「もっとお肉を食べて」と言われていたので、食べやすそうな鶏ムネで鶏天もお願いしました
焼き浸しは私の大好きなズッキーニもあって、味付けはポン酢だったのでとても美味しく頂きました
鶏天は、揚げたてをすぐ食べて！と、バットごとテーブルに持ってきてくれましたww
…なんだか鶏天以外にもあるぞ
薬味用に買った大葉と、余ったズッキーニも天ぷらにしてくれました
どっちも大好き
ズッキーニの天ぷら、本当に美味しいので食べたことない人は是非やってみて
とり天は、衣に刻んだ大葉が入っていました。
揚げたては熱々ジューシーでめちゃくちゃ美味しかった
もちろん食べきれないので翌日も頂きましたよ
焼き浸しは夜のうちに完食(笑)
今週の土日は私が仕事なので、またご飯をリクエストしちゃう予定
何を頼もうかなーーー
おわり