ゴールドジムでパーソナルトレーナー活動している赤星祐司です。
このような細かい知識を集める事もトレーナーの仕事です。
「ダイエットしたいんですが、食事を減らせば良いですか？」
何百回いや何万回聞いたでしょうか。
その度に、
その方のことを根掘り葉掘り聞きまくりアドバイスします。
当然
既往歴、家族歴、趣味嗜好と
思考も話しながら手に入れます。
短い期間でダイエットしたい方の場合
トレーニングは若干抑えめで、基本食事を中心にならざる得ないです。
その食事方法で話す内容のひとつが
食事誘発性熱産生 / DITです。
これは
ラッキーな事に食事をした後、安静にしていても代謝量が増大するという話です。
食事を摂ると体内に吸収された栄養素が分解され、その一部が体熱となって消費されます。
このため食事をした後は、安静にしていても代謝量が増えます。
この代謝を食事誘発性熱産生(DIT: Diet Induced Thermogenesis)または特異動的作用(SDA: Specific Dynamic Action)といいます。
食事誘発性熱産生でどれくらいエネルギーを消費するかは栄養素の種類によって異なりますが
たんぱく質のみを摂取したときは摂取エネルギーの約30％
糖質のみの場合は約6％
脂質のみの場合は約4％
だから、同じカロリーだからと言って糖質だけで食事するさらに太るんです😂
普通の食事はこれらの混合なので約10％程度になります。
(これを利用してあえてプロテインだけで摂るよりMCTなどを入れる事で摂取プロテインをエネルギーに変えないという荒技もあります。)
ただ残念ながら、加齢や運動不足で筋肉が衰えると、基礎代謝が低下するだけでなく食事誘発性熱産生も低下します。
なので、食事中心と書きましたが、継続する場合と同じでトレーニングによる筋量アップは必須ですね。
逆にトレーニングで筋肉を増やすと食事誘発性熱産生は高くなるとされています。
また食事の摂り方として、よく噛んで食べる方が食事誘発性熱産生は高くなります。
このような細かい知識を集める事もトレーナーの仕事です。
引き出しはもっともっと有ります。
知って得するですねー🤗
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