だが…我家…普通のお家に必ずあるものが無いの
それは…
サラダ油と上白糖及び三温糖
料理には以前も紹介した小野田製油所のゴマ油かオリーブオイル(レモンかオレンジ)を使ってるし、お砂糖はてんさい糖や生砂糖なのよね
でも、わざわざそれの為に買うのもなぁ…と思って、オレンジのオリーブオイルとてんさい糖で作ってみたよ
先生のレシピではシナモンを入れるのですが、私はシナモン好きじゃないのでチョコチップを
結果…大正解
オレンジの爽やかな風味があって、でも邪魔じゃなく
軽いマフィンが出来た～
オリーブオイルとてんさい糖だから身体にも良いしね
ちなみにマカロンやカップケーキなどのグラニュー糖はビートグラニュー糖を使っております
粉糖は普通のだけどね