なので、アイシングはやめて、イタリアンメレンゲバタークリームを作ったよ
昨日は解凍してたのが前に買ってみた四つ葉バター
使ってみたけど…やっぱりカルピスバターがいいなぁ
個人の好みだけどね
でも、美味しいのが出来たよ
今回、ラズベリークリームとコーヒークリームを作ってみたの
たまにスタバやタリーズでストロベリーコーヒーとかがあるのを思い出して大好きなラズベリークリームも作ったの
今回は友達家族にあげるからお子様でも食べられるしね
そこで、混ぜてみたらどんな味に？？とも思って試食
ラズベリーピューレをいつもより多く入れたけど、やっぱりコーヒーに負ける
でも、ほんのり後味でラズベリーがきて美味しかった～
クッキーがアイシング用に甘さ控え目だから、クリームを付けて食べるとめちゃウマ～
何も付けなくてもサクサクで美味しいんだけどね
コーヒーカップケーキは未来がどうかな？
と思って作りたくてもなかなか作れなかったけど、近所のお友達が食べたい
って言ってくれたからね
バニラもチョコも美味しいけど、コーヒーカップケーキも生地だけでも美味しいからまた焼こう
やっぱりカップケーキ好きだぁ