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ブログネタ：無くなったら、人生的に一番困る調味料といえば？ 参加中

激辛好きの私には、

一番無くなったら困るのは、豆板醤です

豆板醤だけじゃなく、コチュジャンとか、ラー油とか・・・もう辛い調味料は必需品です

辛い調味料全般重要ですが、とりあえず、私が料理するとき一番登場回数が多いということで、

豆板醤を選んでみました

これで麻婆豆腐とか、ラーメンとか、いろいろなものを激辛に変身させちゃいます

昔、友達と３人で、石焼きビビンバを食べたとき、

私とＬちゃんは激辛好き、あと一人のＡちゃんは辛いの苦手で、

そのときは、豆板醤じゃなくてコチュジャンでしたけど・・・

大量に入れる私たちを見て、Ａちゃんが一言、

「それって、『辛い』以外の味はするの？」と・・・

Ｌちゃんと私、ほぼ同時に身を乗り出して力説っ（笑）

「元の味が美味しくないと、いくら辛くしても、美味しくないよ」

Ａちゃん、さして興味ナイ感じで、

「ふ～ん。そんなに入れて、美味しいとかマズイとかあるんだね・・・」

あります超ありますっ

あ、でも私、カレーは甘口派

そして、ワサビは嫌いです