上野さんちのブルーベリー入荷です☆彡
今回は、マスターが暑い中、久留米までブルーベリー狩りに行ってくれました。
楽しかったようです。
ソルシエールの作業台、大理石の上で☆彡
木で慣熟のブルーべりー。
保水と除草のために、根元に稲わらを敷いて自然農法だそうです。
耳納連山のふもと、善導寺町の上野さんちの畑です。
久留米道の駅にも売っています。
とっても甘くて優しい味がします、作る人の人柄が出ています。
パティスリーもカフェも１５日まで営業しています。
ショートケーキやデザートセット、たくさん載せます。
新鮮なブルーべりー、たくさん使います。
当店は、色々なフルーツを使います、同じ品種のブルーベリーでもそこそこで味が違います。
私は去年お邪魔しましたが、ここ上野さんちのブルーベリー畑は、のびのびしています。
そして無農薬で自然農法、ですが虫は食っていません。
ある農芸博士の方が言ってありました、「無農薬だから虫がついているのがいい、それは間違いです」と。
何でも、人間と同じで虫が付いているというのは病気だということ。
だから無農薬で虫が付いていないのが、健康な証拠。
「無農薬で虫が付いていないのが一番ベスト」だそうです。
それを聞いたときに「なるほどな～」と思いました。
人間も免疫が高いとき、健康な時には周りが風邪をひいていても一人だけ元気だったりしますね、それと同じなんですね。
太陽の光をたくさん浴びて美味しいブルーベリーをどうぞ、たくさん入ったので、カフェでのご注文の際には、おつけしてみなさんに食べて頂こうと思っています。
では、どうぞお楽しみに、ご来店お待ちしております。