当店の特徴は、ケーキ屋さんのカフェですから、生クリームが美味しいです。
ですので、ウインナーコーヒーや、ミルフィーユのカスターも手作りですし、保存料は入っていませんし、
出来上がったカフェ用のもうすでに絞り袋に入った生クリーム、カスターを使うのではなく、パティシエさんがいるのでパティシエさんが作るカフェです
そして、もう一つ☆彡
筑肥線、下山門駅の前にありますので、カフェから電車が見えます。
２５年前、ここにケーキ屋さんを出そうと決めた決め手は、息子たちのが「ここがいい！電車が見える♡」でした。
私たちはずっと働いて働いて、家に帰るのが遅くなっていましたが、その間 息子たちは電車を見ながら外で待っていました。
今は懐かしい思い出です。
パティスリーソルシエールの小さなお客様もケーキを買って外に出て、電車に「バイバイ～」とされていますが、ソルシエールカフェですと、ランチをしながら見えます。
先日、お客様がいらして写真を撮らせてもらいました。
子供さんは電車が好きですね、とくに男の子さんですね。
裏のマンションから見ると、まさにここは福岡市地下鉄の車両基地です、空港線、箱崎線の車両が所属する、JR下山門駅に隣接しています。
カフェの裏のマンションから見た夜の風景です。
観覧車、福岡タワーが見えます。
下山門にあるのに、姪浜車両基地（めいのはましゃりょうきち）です。
前の駅、姪浜までは市営地下鉄、姪浜から筑肥線、地上になります。
そして昨日は、ラジオを聞いたからと、お客様が来てくださいました（嬉）
私に「声がそうだから、あなたがラジオで話されたのですね」と言われました。
「はい、ありがとうございます^^」
姉妹みたいな親子さんでした、前回のラジオで紹介された「ウンナーコーヒー」などを注文頂きました、ありがとうございました。
そしてブログつながりの方、もりさんと一緒にパチリ。
色々と嬉しかったです、またカフェでお待ちしております。