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ヤサシイウタ と 交代で行ってるくらいのカフェ。

Naif Blanc(ナフブラン)

HIYOKOぐみのメニューにかなり影響を与えているところです。

もう何年かよってるやら(笑)


保育所の送別会(乙女会!)もここでしていただきました。


やっとオーナーさんとお話して

ブログ掲載の許可を頂いたので掲載~♪

送別会のこと覚えていてくださっててちょっと嬉しかったり♪


↑は鮭コロッケのランチ。

↓はえのきの肉巻きのランチ。

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HIYOKOぐみのコンセプトが、最初は「大人のお子様ランチ」だったんだけど

さいきんちょっと変わってきたな~と自分でも思ってたところ

お客様によく言われることが「家でも真似できそうな家庭料理」ってこと。

ここもそうなんだよねぇ。

家でもまねっこまねっこ。。。


でね。

そうかぁ~ 私もそうなのかも。

デザートに関しても、焼きっぱなしのケーキやクッキーとか

デコレーションがニガテなのもあるけど

シンプルな家庭で食べるようなものばっかり。

手が込んでるように見えるものでも、実は制作時間はかかっても一時間ほどの

カンタンレシピばっかり(笑)


それでいいのかな~。


オシャレに、とか、かわいく、とか

いろいろ考えすぎると自分らしさがなくなっちゃう。

だから、自然体で、私のお料理で行こうって思い始めたところ。



お気に入りのお店みたいに

いつもやさしい気持ち、しあわせな気持ちになって

笑顔で帰っていただけるような

落ち着くお料理できたらなーって


だんだんそんな感じになってます。





ところで。

ヤサシイウタとNaif Blanc(ナフブラン)のオーナーさんが

実は同じ会社出身だそうで(ヤサシイウタのブログで知りました)

そんなお話もオーナーさんと少ししたんですが

つながりはなかったとおっしゃるものの

しゃべり方が超似てた!!!



気のせい?



忙しい時間帯に行ったのであんまりお話できなかったから

次回は久しぶりにティータイムくらいに行こうかな~と思います♪

「あんさんのパフェ」←630円で好きなようにパフェを作ってくれます。

和風で黒ごまアイスは絶対いれてください!が私のいつものオーダーです。

黒ごまアイスがめっちゃおいしいんです♪♪

オススメ~♪



Naif Blanc(ナフブラン)

http://www.naif-blanc.com/

〒513-0827
三重県鈴鹿市大池3丁目12-3
059-370-2101
 
定休日  木曜日
 OPEN   日~水  11:00~21:00(Lo20:30)
        金 土  11:00~22:00(Lo21:30)


ランチは木曜日が切り替えで

週替わりランチで、メインが肉と魚の2種類から選べます。

ご飯とお味噌汁はおかわりOK~!


次回のメニューが決まりました。


ひじきハンバーグのジンジャーソース

高野豆腐のてりやき

かぼちゃのサラダ

大根のからあげ

たらこんにゃく

キャベツとベーコンのみるくみそスープ


デザート・・・

チョコムースケーキ&抹茶パウンド



カレーとちゃったんかーい


とういうツッコミ、自分でしたんですけども。



久しぶりすぎてメニューがまとまらない(汗)ていうね。

で、10月にする予定だったのをちょっと変えて。

チョコムースケーキ、再度登場です。

いつも2種類つけるんで、相方を迷ったんですが

パウンドケーキを。


コーヒーと一緒にお召し上がりくださいな♪



お子様メニューは

ひじきハンバーグはケチャップソースに、

デザートのチョコムースがりんごゼリーになります。


もちろん、離乳食ランチ(9ヶ月ごろ~モグモグ・カミカミ期)も承ります♪

お子様メニュー・離乳食メニューはご予約のみの取り扱いとなりますので、必ずご予約ください♪




ご来店お待ちしています♪

次回のシェフの日がやっと決まりました。


決まりましたってか、決めました、ていうか。


ちょっといろんなことが起こりすぎて

パンパンになっておりましたHIYOKOぐみ

ちょっとだけ、動き出せる感じになりました。


久々のお店、大丈夫なのかと

デビューのときのようなドキドキ感です。

またパンパンになってしまうのではないかしら・・・


にじいろ堂には新しい機械も入ってるそうよ。

ああ使ってみたいっ(電化製品好き)



さてさて。

次回は12月2日(金)




メニューは、なつかしい給食のカレーシチューの予定です。

ちょっと違うのは辛さを調節していただけるようにするくらいかな。

ルーから手作り、お子様から食べていただけます♪


サブメニュー&デザート等、久しぶりすぎてまだまだ迷っているので

決まり次第TOPページにUPしますね♪



まっていてくださった方がいらっしゃったら

ほんとうにお待たせしました。


デザート作るのも久しぶり!

またおなかいっぱいで帰っていただけるよう

頑張りますのでヨロシクおねがいします(-^□^-)



ワンデイシェフ・HIYOKOぐみのブログ







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かぼちゃを茹でまして~

ざるにあげたら、自然に水気を飛ばしまして~

マヨネーズとすりゴマをたっぷり!


それだけ!


なのに、なんかおいし~です。


あまくって、ホクホクのかぼちゃをサラダにするの大好き♪



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今日は、近くの小学校で食育の授業のお手伝いをしてきました。

市から先生が見えて劇をしてくださるので

私もキャストとしてお手伝い。

とはいっても、ナレーションと、小道具のこまごまをお手伝いしただけでしたが。


オロオロ・・・((((((ノ゚⊿゚)ノ


「まごわやさしい」

を食べて、おいしく健康に♪

これからのメニューの組み立てにも、

よい事を思い出させてくれました♪

そういえば、子どもたちがココに通っているときから

ずーっと食育に取り組んでた学校で

いっつも聞いてたことだったのに。





2~4限目に3回公演して、

その後給食をご馳走になりました。

たっぷりのごはんと、さつま揚げの卵とじ。

200mlの牛乳・・・。


おなかいっぱいです。

これ、子どもが食べてるの!?ってくらい。

そしたら、6年生はもうちょっとよそいます。ですって。

うちの子、めっちゃ食べる!って思ってたけど

みんなそうなの!?なんて驚きました。


でもね、おいしかったです。

今夜さっそく高野豆腐に変更して卵とじを作ったくらい。

(好きやな~そういうの)


お給料入ったとこだし、今日は食べに行こ~♪

と思ってたけど、ちょっとおあずけ。


でも、良い経験が出来た一日でした♪








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ごはんをよそいまうす


かわいすぎな、ディズニーのお土産。

長女にもらいました。




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立てるとさらにカワイイ。


ごはんをよそうと・・・・



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若干ムゴイ・・・・

炊きたてのあっつあつに、ミッキーの手を突っ込むのが

かわいそーでかわいそーで・・・・(ノ◇≦。)