「ルプリンネクター」は気分が上昇するヘイジーなビール



グッビア〜🍺

ビール大好きしおです。

 


本日のビールは先輩のおすすめで飲んだ

Y.MARKET BREWING（ワイマーケットブルーイング）のルプリンネクター！



正直、飲むまで桃味のビールだと

完全に勘違いしていました。


 

飲んだ感想


NE Double IPAスタイルで、
がっつり濁っています。

飲むと、なんだろう、
食感とまではいかないけど、
もったりした飲み心地。

そして、
めっっちゃ美味い！！
柑橘の香りが強くジューシーで
苦味も少ない味。


ヘイジー！（最近覚えたので使いたい）
無濾過の酵母を使って
味わいが濃厚で濁りが強かったり、
ホップで香りを強く引き立たせている
ビールのことを言うらしい。


美味しすぎて…

このビール、美味しすぎて

ハイアルコールなのにグビッと飲み進め、




気分が上がってしまって
がっつりめのカレーを
注文しました。

（届くの23時…）
（UberEatsって22時でも頼めて便利で大好き。）





下北沢のカレー屋さん、

見た目のインパクトもさることながら、
野菜がゴロッゴロッに入ってて
食べごたえも味も大満足です。
間違いなくおすすめ。 

 

 

STYLE

New England Double IPA


ABV

7.8%
Alcohol by Volume＝アルコール度数

IBU

19.8

International Bitterness Units：ビールの苦さの数値

日本の標準的なビールの苦さはIBU15〜30ほど

HOP

US Horizon、US Mosaic、

US Citra、US Simcoe、AU Galaxy

産地

愛知県名古屋市
 

 

 

ビール好きな先輩のおすすめなので

かなり期待値高く飲んだけど、

期待を超えてくる大好きなビールでした。


 

 

 

それでは、

最後まで読んでいただき

ありがとうございました！

 

バイビア〜🍺


タイのビール7種飲み比べ！大手からクラフトビールまで



グッビア〜🍺
ビール大好きしおです。

本日はタイのバンコク旅行にて

飲んだビール7種の記録です。

（お土産で買ったもの含む）

 

メンバーは会社の元同じチームで

サービス開発をしていた仲間4人と。


一人がタイ在住だったので、

現地の人しか知らない情報付きの観光や

バーで過ごせて、本当に楽しかった！



👇旅行で行った場所👇


友人のもんちゃんが動画に

まとめてくれたので見てみてください✨





それではタイビール7種のご紹介です〜



①シンハービール

 

いつまでも、何杯でも飲める

水のようなラガービールです。

タイでいった鼎泰豐の小籠包と一緒に。


合う of 合う


バンコクに住む友人が用意してくれた

ウェルカムドリンクもシンハーでした。

 

 

最高🤦このライトさが

夜酒にピッタリだよありがとう🤦

 

STYLE

Pilsner

ABV

6.0%

Alcohol by Volume＝アルコール度数

産地

タイ バンコク

 

 

②Tigerビール

 

こちらも鼎泰豐にて。

すっきり飲みやすい、定番ビールです。

日本でもタイ料理のお店でよくあるので

タイで作られたビールだと思っていましたが、

シンガポールのビールなんですね🇸🇬


②chang

 

こちらもタイで定番の飲みやすいビールです。

チェコのピルスナーウルケルのような、

飲みやすさの中に少しクセを感じます。

「チャン」は象という意味なんだそう。

 

 

③CHALAWAN PALE ALE（チャラワン ペールエール）

 

柑橘やトロピカルな香りや

甘酸っぱさを感じるビール。

changやタイガービールに比べて
苦味を感じ、ゆっくり飲めるビール。

 

バーなどで提供されている他、

スーパーでも売っているらしい！（友人談）
 

そしてめちゃくちゃ好きな味。

今回の7種類のビールでこのIPAが一番好きだ。


「チャラワン」はタイの伝説に

登場するワニのことらしい。

 

STYLE

Pale Ale

ABV

4.7%

産地

タイ バンコク

IBU

45

International Bitterness Units：ビールの苦さの数値

日本の標準的なビールの苦さはIBU15〜30ほど。

 

④チャトリ

 

柑橘の香り漂うビール。

味はずっしり来るけど、感じる苦さは少なめ。

後からIBU見て驚きました…。

本当にこの苦さ…？


ライトで飲みやすいビールが多いタイなので、

クラフトビールもあまり苦さを感じないよう

工夫をしてたりするのかな？

 

STYLE

Session IPA

ABV

4.7%

IBU

55

産地

タイ バンコク

 

⑤BUSSABA


小麦のビールです。

ビールが飲めない人でも飲めそうな軽さ。

瓶の女性のイラストがアートのようで可愛い✨

 

STYLE

Hefe Weizen

ABV

4.7%

産地

タイ バンコク

IBU

15

 

 

上記③〜⑤のビールは

フルムーン ブリューワークスと言う

バンコクのブルワリーのビールだと

友人に教えてもらいました。

 

 

味にバリエーションがあって美味しい。

次にバンコクに行くときは絶対に

お店に行きたい…！

 

 

⑥Mahanakhon White Ale

 

タイのスーパーで売っているビール。

名前は「マハナコーン」と読むらしく、

都市という意味らしい。

日本で言う「都会」や「東京」って

名前つけるみたいな感じなのかな。



小麦の優しい味の中にスパイス味を感じる。

美味しい〜

スーパーで買ってきてくれた友人に感謝🙏

最高のチョイスをありがとう🙏🙏

 

 

そしてタイのビールには

こういうシールがついてることが多い。

 

 

スタイル

Witbier、Belgian White Ale

ABV

5.0%

産地

タイ バンコク
 

 

⑦beerlao lager


ビアラオ。

こちらはお隣の国ラオスのビール。

キレのあるビールで、日本のビールに近い味。

ゴクゴク飲める〜


STYLE

Pilsner

ABV

5%

産地

ラオス


 


以上、タイで出会った7種類のビールでした！

 

 

 

栓抜きがイケてると気分がアガる

今回のタイのビールたちは

ビール女子のイベントで知り合った

はるさんにいただいた栓抜きで空けました！

 

 

流線型が美しい、イケてる栓抜きです。


栓抜きが美しいと家飲みの

テンションもより上がる。

これからも愛用します☺️

 

 

それでは、最後まで読んでいただき

ありがとうございました！


バイビア〜🍺

生姜が苦味をまろやかに。AKARI BREWINGの「ジンジャーブラウンエール」

 

 

こんにちは、ビール大好きしおです。

 

本日のビールはふるさと納税で届いた

鳥取県のマイクロブルワリー

AKARI BREWING（アカリ ブリューイング）の

ジンジャーブラウンエール！

 

 

大山Gビール以外の鳥取のビールは初めてかも🍺

 

 

 

飲んだ感想

 
 
色はカラメルより少し濃い色。
味は苦みあるけどちゃんとジンジャー。

シャンディガフみたいな軽い感じじゃなくて、

生姜がきてからの、結構な苦みがくる。

生姜が苦味をまろやかにしてる感じです。

 

 

市気高町産の「日光生姜」を熟成させて、

まろやかな旨みを引き出してから副原料に使った人気の逸品です。

（コンセプト文より）

 

約400年の歴史を持つ日光生姜が

使われているらしい。

 

 

 

ジンジャーエール好きはこのビール好きだよ

元々ジンジャーエールが好きだからか
このビールの味がとても好みなんですが
仕事から帰った体に染みる染みる染みる、
 
 
染みすぎて、生きとしいけるもの、
この環境に感謝しました。
 

 

STYLE

アメリカンペールエール


ABV

4.5%
Alcohol by Volume＝アルコール度数


産地

鳥取県
 

 

 

明太子とともに

そしてこのジンジャーブラウンエール、

いただき物のやまやドライ明太子と共に

味わったんですがこれがまた美味しいったら…。

 
 
 
カラスミみたいな明太子ですが、
食感が硬いだけで味はまごうことなき明太子。
 
 
 
 

ご飯とも一緒に食べました、合います。
（今見るとワイルドな食べ方だな）

明太子をご飯の上で温めると美味しい。

 
 

 

このビールには唐揚げも合いそう。

生姜の効いたビールと生姜の効いたからあげ。

一緒に食べてみたいな。

 

 

生姜の辛さというパンチがあるのに

明太子とも合い食欲のそそる、

リピートしたいビールでした🍺

 

 

 

 

それでは、

最後まで読んでいただき

ありがとうございました！

 

バイビア〜🍺

下北沢のビアバーうしとら壱号店へ！2年ぶりに作られたバーレイワインを飲んだよ

 
こんにちは〜
ビール大好きしおです。
 
 
今日のブログは、
一人飲みしてきた記録です。
 
 

待ち合わせまでの一時間で一人飲み

その日はカフェでパソコン作業したあと、
次の予定まで1時間程あったので
うしとらさんに行くことに決めました。
 
 
全然関係ないんですけど
カフェでふと下を見たら
ズボンにサイズシールつけて歩いてました。
 

 
恥ずかしい〜
 
ビアバーの前に気づけて良かった〜///
 
 

お店の外観はこんな感じ

 
地図を見ながら歩いていると
可愛い手書きの看板が見えて
お店を見つけました🍺
 
 

飲んだビール

1杯目
うしとら14周年記念ペールエール
#457 East Green Pale Ale

 
 
苦味はちゃんとあるけど
とても飲みやすいペールエールです。
 
今日は重いビールの気分〜なんて時も大丈夫。
2杯目でも4杯目にも合います🍺多分。
 
 
14周年ビールだから、
たくさんの人が頼むことを想定して
飲みやすくしてるのかな。
 
 
BREWERY: うしとらブルワリー
STYLE: Anniversary Pale Ale
ABV: 5.0%
IBU: 36
PLACE: 栃木県下鴨市
 
 

2杯目
150mlでも飲みごたえのある
#237 Heads Up!

 
ハイアルコールのバーレイワインです。
うしとらさんがバーレイワインを作るのは
2年ぶりだそう。
 
150mlと300mlの2サイズで、
少し迷って150mlを頼みましたが、
小さい方にして良かった…。
これはゆっくり味わう飲み物だ…。
 
ワイン、ないしは
飲みやすいブランデーって感じです。
さすが、ワイン代わりに
作られたビールなだけあります。
 
 
BREWERY: うしとらブルワリー
STYLE: バーレイワイン
ABV: 11.0%
IBU: 50
PLACE: 栃木県下鴨市
 
 

この日のメニューの内容

 
 
この日はご飯前なので飲まなかったけど
Hot Girl Double IPAも気になる〜〜
近いうちにまた来たいところです…。
 
 
その日のメニューは公式ブログからも
確認できます。
 
 
 

花封入のタップのレバーが可愛い

うしとらさんのタップの写真を見てください。
 


めちゃくちゃ可愛くないですか？

お花が入ってる…！
 
 
あまりに可愛いので
「可愛い…！写真いいですか？」と
店員さんに話しかけました。
 
本来はトラックのハンドルになる部品らしく
（サイドブレーキだったかな？）
タップのレバーにつなげるために、
特注の部品を使ってるらしいです。
すごいこだわり😳
 
 
カウンターに座ると
ズラッと並んだ様子が見られます。
 
ビールを飲みながら
ボーっと見ているだけで和みます。
タップレバーにこんなに注目したのは初めて。
 


友達とワイワイではもちろん、
またサクッと一人飲みしに行きたいお店でした。
 
 
 
それでは、最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
 
グッビア〜🍺
 
 
 
 

まるで宝の地図「カワサキクラフトBEERマップ」がめちゃくちゃ気になる



 
 

こんにちは〜
毎日ビールが飲みたい、しおです。

 

本日は今度川崎でやる予定のビール女子会の

お店を探してるよってブログです。

 

 


ビールマスターの方々がラインで

調べていたらこちらのブログを見つけました。

 

 

なんと…。

 

川崎にはクラフトビールの

お店が22件も載っている

カワサキクラフトBEERマップ

というのがあるらしい…

 

 

 

 

画像は下に記載のYouTubeから拝借しました🙏

 

 

欲しい〜〜〜〜！

これを参考にしてお店巡りしたい。

 

 

ビールマスターの方々がいるラインにて

TKbrewingさんにマップがあるという情報を

ゲットしたので、行ってみます！

 

 

番組のYouTube

ブログで紹介されているマップの特集番組が

YouTubeにあがっていました。

 

 

▲

ブルワリーとビールの紹介もあるので

見ていて楽しいです！おすすめ！

 

東海道BEER川崎宿工場の「薄紅の口実」が気になる

 

川崎宿や工場をコンセプトにした東海道BEERさん

 

お店の近くの高校に養蜂部があって
そこの蜂蜜を使ったビールらしい。

1つ1つのビールの名前も素敵！

 

 

TKBrewingの「ブラックスターエール」も気になる

 

八角とバニラビーンズで

チョコのような風味らしい。

 

醸造者の方が2年間で仕込んだ

ビールは115種類…すごい。

 

 

 

特産品やスパイスと掛け合わせたり、

本当にビールには無限大の可能性があるな〜。

 

 

ビール女子会、楽しみです🍺

 

 

 

15種類のビール飲み比べ！ビール女子さんのイベントでビールの知識を深めてきた

 

こんにちは、ビール大好きしおです。

本日は先日行ってきたビール女子さんの

イベントレポです。

 


ビール女子編集部のライター・編集で
日本地ビール協会公認シニアビアジャッジの
きのこ先生による、
 
15種類のビールを飲み比べながら
ビールの知識を深めることができる
という魅力的なイベント！
 

↓友人に教えてもらいイベントに申し込む様子↓

ーーーーーーーーーー
ここから先への予防線
※「きのこ先生情報」は聞いた話を元にしたメモから書き起こしているので、わたしの妄想が含まれてるかもしれないですごめんなさい。
※あと15種の記録なので地味に長いです。
ーーーーーーーーーー
 

会場到着、早速ワクワク

受付を済ませてテーブルに案内してもらうと
15個のカップが並んでいました。
 
 
同じテーブルの参加者の方に挨拶したり、
「12〜15番は白文字だから黒ビールか！？」と
一緒に行った友人と話す待ち時間も楽しかった。
 

飲み比べ記録シート

 
15種全てのビールの色・苦味・甘さ・好みが
記録できるシートも用意されていました。
会の終わりにこのシートが埋まるかと思うと
ワクワクが止まらない…！
 
 

ウェルカムドリンク

テーブルについて少しすると
運営の方からウェルカムドリンクで
ヒューガルデンが配られました。
 

 

瓶1本くれるの？最高…。

 
 
 

イベント開始
ビールは主に3種類に分かれる

最初にスライドを見て知識を深めました。
 
 
まずはビールの発酵方法
・上面発酵（エール）
・下面発酵（ラガー）
・自然発酵（ランビックなど）
それぞれの違いについての勉強。
 
 
 
スライドもイラストも可愛くて分かり易い。
 
可愛い図説付きで分かりやすいので
見てみてください！
 
 
 
そしていざ、飲み比べスタート！
 
 

ラガースタイル

最初は定番のラガービールから。
日本の大手のビール会社が出しているビールは
9割がラガーのピルスナーというスタイル。

 

注がれるラガービール。 

 
 
 

①Pilsner Urquell（ピルスナー・ウルケル）

 
 
きのこ先生情報
（沢山質問しても優しく教えてくれる先生）
1842年に誕生したピルスナースタイルの元祖で
麦芽の甘みとホップの苦味の調和が楽しめます。
 
わたし
チェコの定番ビール！
チェコのお店で飲んだのを思い出してウキウキ。
苦味少なめで、さっぱりキリッとした味。
プラカップで飲んだせいもあるけど
香りもはほとんど感じず。

 

 

ビールの詳細

ブルワリー: SABミラー

スタイル: ボヘミアンピルスナー

発酵方法: 下面発酵（ラガー）

発祥: チェコ
ABV: 4.4%

 

 

②ベアレン クラシック

 

 

きのこ先生情報
どんな料理とも合わせやすく
ホップの苦みと麦芽のコクの
バランスがよいビールです。
 
わたし
苦味は少なめ。
ライトなボディ。
 
 
ビールの詳細

ブルワリー: ベアレン醸造所

スタイル: ドルトムンダー

発祥: ドイツ

ABV: 6％

産地: 岩手県盛岡市
 

 

 

③バドワイザー

 
 
きのこ先生情報
麦芽の風味やホップの苦みは弱く
クセがなくさっぱりとした味わい。
副原料で米やトウモロコシを使ったビールです。
 
わたし
麦芽の風味や苦味もなく
他のビールに比べると
水のように感じる軽さ。
周りでも「かるーい！水みたい！」という
声が上がっていました。
 
 
ビールの詳細

ブルワリー: ABインベブ

スタイル: アメリカンラガー

発祥: アメリカ

ABV: 5％

産地: アメリカ

 

 

 

イングリッシュペールエールスタイル

お次はIPA。
イギリス→インドにエールビールを輸送する際、
劣化しないように防腐効果のあるホップを
大量に使用してアルコール度数を高めたビール。
 
 

④常陸ネストビール

 
 
きのこ先生情報
イギリスの麦芽・ホップの芳醇な味が特徴。
上質なアロマホップの香りと
苦みを感じることができます。
 
わたし
フルーティで香りが強い。
苦みはラガーに比べると、少し感じる。
好みの味なのでまた飲みたい！

ビールの詳細

ブルワリー: 常陸野ネスト

スタイル: IPA

発祥: イギリス
ABV: 5.5%

産地: 茨城県 那珂市

 
 
 

⑤PUNK IPA

 
 
きのこ先生情報
トロピカルフルーツや
グレープフルーツのような香りと
麦芽の香りや甘さを感じるビールです。
 
 

わたし

トロピカルフルーツ、柑橘の香りが強い。
苦いけど甘さも感じた。
 
 
ビールの詳細

ブルワリー: BREWDOG

スタイル: アメリカンIPA

発祥: アメリカ
ABV: 5.6%

産地: スコットランド

 
 
 

⑥毬花 -marihana-

 

 

きのこ先生情報
毬花は日本語でホップの花という意味。
シトラスフルーツやグレープフルーツのような
香りを楽しめるビールです。
 

わたし

柑橘の香りを強く感じた。
苦みや味わいはそのままにアルコールの
度数が低くなった「セッションエール」。
（たくさん飲めるので）好きだ。
 

ビールの詳細

ブルワリー: コエドブルワリー

スタイル: セッションアメリカンIPA

発酵方法: 上面発酵
ABV: 4.3%

産地: 埼玉県 川越市

 

 
 

ベルジャンホワイトスタイル

麦芽化していない小麦を使用。
副原料としてオレンジピールと
コリアンダーシードを使うので
柑橘系やスパイスの香りがする。
 
 

⑦ブルームーン

 
きのこ先生情報
ホップはそこまで感じず、
酸味があって爽やか、甘さも感じるビールです。
 
わたし
酸味がある。あと燻製っぽい感じ。
これがコリアンダーかな。

 

 

 

⑧白濁（しろにごり）

 
 
きのこ先生情報
コリアンダーオレンジピールを入れず
小麦の特徴を押し出した製法で作られました。
沈殿した酵母（にごり）の偏りで
風味が変わるのを防ぐために
逆さまで売っています。
 
わたし
ずっと「はくだく」って読んでた…。
ベルジャンホワイトの特徴で、
グラスに注ぐと白く濁る。
ヒューガルデンに似ているお味。
  
 
ビールの詳細

ブルワリー: 日本ビール株式会社

スタイル: ホワイトエール

発祥: ドイツ
ABV: 5.0%

産地: べルギー

 

 

ヴァイツェン

南ドイツ発祥の、
小麦麦芽を50%以上使用したエールビール。
 

⑨へフェヴァイス

 
写真を取り忘れた…
この黒ビールの後ろの真ん中に写ってるやつです。見えにくい。
 

 

きのこ先生情報

パウラーナーはミュンヘンの伝統的な醸造所。

オクトーバーフェストに多い、
シルキーで豊かな泡が立つビールです。

 

わたし

スゥゥーーと吸いたくなる

バナナのような香り。

きめ細やかでモコモコな泡でした。
（メモがめちゃくちゃ適当だな…）
 
 
ビールの詳細

ブルワリー: パウラーナー

スタイル: へーフェヴァイツェン

発祥: ドイツ
ABV: 5.5%

産地: ドイツ

 

 

 

ランビック

空気中や樽にいる野生の酵母を使用している
自然発酵のランビック。
とっても気になっていたので飲めて嬉しい。
 
 

⑩フランボアーズ

 
 
きのこ先生情報
酸味が強いので相性の良い
フルーツと組み合わせたものを
フルーツランビックと呼びます。

クリームチーズやバニラにも合いますよ。

 

わたし

まるでワイン。

香りと酸味がビネガージュースのよう。

チーズやバニラにかけたらとろけそう🤤

 

 

ビールの詳細

ブルワリー: リンデマンス

スタイル: フルーツランビック

発酵方法: 自然発酵

発祥: ベルギー
ABV: 2.5%

産地: ベルギー

 

 

 

⑪ベルビュークリーク

 
 
きのこ先生情報
ベルギー独自のランビックに
さくらんぼ（クリーク）を加えたビールです。

 

わたし

「さくらんぼの味を感じる。

サワーエールもランヴィックの一種ですか？」
 
きのこ先生
「ランヴィックのものもあるし、
あえて酸っぱい味で作るものもあります。
でも酸っぱい酵母を作るのも
時間のかかる作業なので、元からある酵母に
改良を加えて作ったりします」
 
わたし
「今後はサワーエールを飲む時は
酵母にも注目してみます！」
 
 
ビールの詳細

ブルワリー: ベルビュー

スタイル: ランビック

発祥: ベルギー
ABV: 5.1%

 

 

 

シュバルツ・スタウトスタイル

 

⑫黒生

 
 
きのこ先生情報
ラガーの黒をシュバルツと言います。
シュバルツはドイツ語で黒という意味。
焙煎した麦芽を使っているので
チョコやコーヒーのような香ばしさ。
苦みは弱く、シャープな味。
 
わたし
さっぱりしている。
香ばしい風味で飲みやすい。
黒は常温で飲むと美味しい！
 
 
ビールの詳細
ブルワリー: エビスビール

スタイル: ダークラガー

発祥: ドイツ
ABV: 5.0%

 
 

⑬ギネスエクストラスタウト

 
 
わたし
黒ビールが少し苦手だったけど、
ペールエールの黒であるキリンの
ギネスエクストラスタウトは香ばしく
常温だと甘みも感じやすい。
黒ビールも好きと言えるようになりました🍺
 
 
ビールの詳細

ブルワリー: キリンビール

スタイル: スタウト

発祥: アイルランド
ABV: 5.0%

 

 

⑭栗黒

 
 
きのこ先生情報
甘みを感じやすいので常温がオススメ。
宮崎産の栗を使った輸出専用のビール。
数ヶ月〜数年の長期間の瓶内熟成が可能です。
 
わたし
どっしりとした味。
栗の風味で飲みやすくて
9%あるけどおやつのよう。
 
 
ビールの詳細

ブルワリー: 宮崎ひでじビール

スタイル: スタウト

発祥: アイルランド
ABV: 9%

産地: 

 

 
 

バーレイワインスタイル

バーレイワイン＝麦のワインという意味で、
8.5〜12%のハイアルコールのビール。
 
 

⑮ウェラワン12

 
 
きのこ先生情報
エールビールを熟成させたビールです。
気候の問題でブドウの栽培ができず
ワインが作れなかったイギリスが発祥の地。
 
わたし
 
ブランデーのような味わい。
割とどんなビールもぐびっといけるけど
このビールはいけない…。
最後まで残してちびちびと飲みました。
 

 

ブルワリー: ウェラワン株式会社

スタイル: バーレイワイン

発祥: イギリス
ABV: 12%

産地: ベトナム

 

 

 

最後に

会の終わりに同じテーブルのみんなでパチリ。
 
 
みなさん仲良くしていただいてありがとうございました！
 
ビール好きで集まっての飲み比べ、
味や香りの意見交換で盛り上がったり
おすすめのお店を教えてもらったり
こんなに楽しいとは…。

この時のメンバーを巻き込んで
また飲み比べ会を企画したりしてます🍺
 
 
 

他、イベント中の写真たち

圧巻の15本のビール

 
 

同じテーブルの方が持参されていた
流線型が美しいボトルオープナー

 

瓶ビールの可愛い王冠たち

 
 
15種類もレポすると流石に長い…。
ここまで読んでいただき
ありがとうございました！
 

グラスまで食べてお腹いっぱいのビール！サンクトガーレンのインペリアルチョコレートスタウト2020

 
 
こんにちは、ビール大好きしおです。

 

今日のビールはサンクトガーレンの

インペリアルチョコレートスタウト2020！

なんと、100％チョコでできている

チョコレートグラスで飲めるビールです。

 

 

↓購入した時の記事はこちら↓

 

パッケージはこんな感じ 

 

チョコが割れないように

ドキドキしながら持ち運びました。

 
 

金箔が手に移るチョコレートグラス

厚みは2-3mm程で、土台まで丸々チョコ。

グラスで型をとって作っているそう。

 

 

こんな風に触ると金箔が手に移って
リッチな気分になります笑
 
 
「チョコレート効果」の
カカオ95%あたりに似ている
チョコ臭も手に移る。
 
 

ビールを注ぐ様子


大体2.5杯くらいで、
チョコも溶けずに飲めました。
 
人肌で触っても溶けないように
カカオ濃度高めで作られているらしい。
さすが👏
 
 

ビールの味

ふわっと香るチョコの香りと共に
ビールが楽しめる。
ビール自体はローストした香ばしい感じの香り。
 
苦味が少なく、さっぱり飲みやすい。
黒ビールが苦手でも飲めそう。
チョコでできたグラスとは言えど
チョコの味は特にせず。
（頑張って舐めたら味がするかも？）
 
 

グラスも食べてみた

 
甘い！カカオを感じる味で美味しい。
甘さ少なめを想像していたけど違いました。
 
 
 
頑張って食べ進めたけど…
お腹めちゃくちゃいっぱいになった…。
 
 
↑Twitterで話題になってたチョコケーキと
一緒に食べたから本当にパンパンに。
 
機能性も兼ね揃えた上でこんなに
食べごたえがあるのはすごい👏
 
 

 

このビールの詳細

スタイル

インペリアルスタウト

 

ABV

9%

Alcohol by Volume：アルコール度数

 

IBU

47

International Bitterness Units：ビールの苦さの数値

日本の標準的なビールの苦さはIBU15〜30ほど。

 

醸造

サンクトガーレン有限会社

 

産地

神奈川県厚木市

 

 

 

このビールはアルコール度数が高いので

ワインのように熟成もできるビールらしい。

熟成前と後のビールを共に飲み比べてみたいな…。

 

飯テロ唐揚げ編！ビール好きで唐揚げ＆ビールパーティをしたら絶景が生まれてしまった

 
 
こんにちは
ビール大好きしおです。
 
この記事は、
以前実施した唐揚げ＆ビールパーティの
唐揚げだけにフォーカスした記事です。
 

↓唐揚げ＆ビールパーティのビール編🍺はこちら↓

 
 

ざっくり言うと

油ハネが怖くて家で唐揚げが作れないわたしが
7年ぶりくらいに手作りの唐揚げを食べて
感動して唐揚げ鍋を買うだけの話です。
 
 

それではいざ、食べた唐揚げ3種のご紹介

会が始まり、
ちょうどAt Long Last ビールを飲んでいる頃
第一撃が届いた。
 
 

①みんな大好き！ガーリーック唐揚げ

 
来た瞬間、光り輝いて見えた。
 
食べるととジュワァ…と鶏の肉汁が滲み出るも、
衣はカリっとジューシー。
 
サクッ、フワッ、カリカリという、
1000点満点くらいの食感。
 

断面図

 
あんまりこの言葉は使いたくないけど…
 
やばくない？
 
 

遠目でもパシャリ。

 
ビールと唐揚げ、
この2つは一緒に提供されるために
生まれてきた食材だと思う。
 
 
 
 
そして2種類目の唐揚げは
この日のMVP（私調べ）です。
 

②「キムチ風味」という名の才能を持つ唐揚げ

 
 
MVPの風格が漂っている…🏅
 
 
何が美味しいって、
キムチの味がしっかりするというより、
ガーリーックの味わいがありながらも
時々訪れるキムチの風味がたまらない。
 
 

ジャック先輩の奥さんの手によって
気持ち良さそうに片栗粉をかぶるキムチ唐揚げ

 
 
レシピはキムチの素（オンリー）を入れるだけ、
絶対失敗しないやつと教えていただいた。
 
 
わたし
（オンリー？絶対？ほんとに…？⊙ω⊙）
 
 
 

③プルンプルン、塩麹唐揚げ

 
 
肉、柔らかすぎて…
プルプルすぎやしないか？という感動。
これが塩麹パワー…？
シンプルな「塩」の味もありながら
甘みも持ち合わせている。
 
 
 
この唐揚げは白飯に合う！
絶対合う！と騒いだのち…
 
 

炊いていただきました。

（本当にありがとうございます）
 
 
こちらは土鍋で炊いたお米。
 
お米は土鍋で炊くことにより、
ツヤやみずみずしい食感がプラスされて
本来の美味しさがさらに引き立ちます。
（実食調べ）
 
 
 
 

というわけで（？）唐揚げ鍋、買いました

3種の唐揚げに完全にノックアウトし、
生まれてから今までずっと油ハネを
恐れていたことも忘れて買いました、
唐揚げ専用鍋。
 
ジャック先輩の奥さんオススメの
ラバーゼという鍋です。
 

 
 
 
お値段は少ししますが、
省スペースに収納できて
油ハネを防止できる目の細かい網付き！
 
 
わたしもこの鍋を使って
イケてる唐揚げたちを揚げまくり、
自宅でも唐揚げビールパーティを
開いていきたいと思います。
 
 
 
 
いつかの次回、
「唐揚げ作り VS ビール女」
乞うご期待！
 
 
 

13種類以上飲めた！ビール好きで唐揚げ＆ビールパーティをしたら絶景が生まれてしまった

 
こんにちは！
ビール大好きのしおです。
 
この前ビール好きメンバーで実施した
クラフトビール持ち寄りパーティが
控えめに言って最高だったので
布教のために書き記しておきます。


ここがいい

実施して良いなと思ったのは
一度にたくさんの種類が
飲み比べできるところ。

普段の1回の食事で飲めるのは
大体1-3本くらいなので
13種類も飲めたのは感激。

（死ぬまでに飲むビールの種類が増やせます…）
 
 

始まり

パーティの発端は後輩のある一言から。
 
後輩（通称パグちゃん）
「今度ロココビールが届くので
つまみ持ち寄って飲みましょう！」
 
 
わたし
（貴族みたいなビールだな）
 
 
先輩（通称ジャック・ニコルソン）
「我が家にもすごいビール溜まってる」
 
 
わたし
（いいな…なんでうちは溜まらないなんだろう）
 
 
わたし
「わたしもふるさと納税ビールが家に届きました！」
 
 
ジャック先輩
「嫁が唐揚げ練習したいって言ってるから
唐揚げパーティにしよう」
 
 
わたし
（手作りだと…？唐揚げ食べるの久々過ぎて
暖かさのあまり泣くかもしれない…）
 
 
一抹の不安がよぎりながらも
🎉手作り唐揚げ＆ビールパーティ🎉を
ジャック先輩宅で開催することになった。
 
 
 

準備するもの

・ビール/日本酒/焼酎などのお酒
・つまみ
 
 
こちらがパーティ前に送られてきた
ジャック先輩宅の冷蔵庫の写真。
 
 
 
すでに天国が広がっているんだが🥺🥺🥺
 
 

わたしが持っていったお酒

①奥大和ビール飲み比べセット（2本）
 
 
奥大和ビールは公式サイトの
シズル感がすんごいボタニカルビール
 
 
 
②エンゲルヒェンビールセット
 
 
ドイツのビール。
ヒューガルデンに似た味がする。
 
 
 
③焼酎七窪
 
 
コンペの商品としてゲットしたけど、
焼酎を美味しく飲める人の手に渡るのが
こいつにとっての幸せよな…と思い持ってきた。
 
 

わたしが持っていったつまみ

NASAのラムネ
 
 
テキサスのヒューストンの土産にもらった
着色がイケてるラムネ。
 
（唐揚げに対して味が爽やかで箸休めとして人気者だった。）
 
 

いざパーティ開始

 
お家にお邪魔すると一部
スペースの空いた机があった。
 
 
 わたし
「ここに荷物置いてもいいですか？」
 
 
ジャック先輩
「このスペースは飲んだビールを
どんどん詰んでいくところなんだ」
 
 
なるほど！
 
 
その言葉通り、そのスペースに
飲んだビールが積み上がって行った。
 
 
感じる…
 
絶景の予感を……
 
 
 
 

飲んだ13種類のビール

①Rococo Tokyo White

 
 
後輩パグちゃん
「ロココの瓶を12本（330ml×12）
もっていきますね！」
 
 
と気合で持ってきてくれたビール。

フルーティでバナナみたいな味がして美味しい。
チーズとかにも合いそう！
 
STYLE: ドイツホワイトビール
ABV: 5.5%
 
 

②At Long Last（アットロングラスト）

 
ジャック先輩
「このビールは
コラボレーションなんだ！（興奮気味に）」
 
 
わたし
「（ゴクリ）
！！！！
めちゃくちゃ苦い！
そしてずっしりきて美味しい！！！」
 
 
ブルワリー名は聞いたことなかったけど
後から調べたら両方ともアメリカの
サンディエゴにあるブルワリーらしい。
これからチェケラしていきたい！
 
STYLE: IPA
ABV: 8.5%
 
 

③BIRA 91 White

 
おさるが可愛いビール。
酸味があった気がする。
飲みやすくて美味しい。

STYLE: Belgian Witbier
ABV: 4.9%
 
 

④ Kingfisher Ultra MAX
（キングフィッシャーウルトラマックス）


インドはひとつ前のお猿のビールと、
このキングフィッシャーが多いらしい。
 
 

 ⑤HIGH WIRE GRAPEFRUIT
GRAPEFRUIT PALE ALE
ハイウェアグレープフルーツ

 
MAGIC ROCK BREWINGの
グレープフルーツペールエール。
 
めっっっちゃ苦い！
 
ここまで寄せる？ってくらい
グレープフルーツの苦さが半端ない。
パンチの聞いたビールなので印象に残る。
 
ABV: 5.5%
 
 

⑥CANNONBALL
INDIA PALE ALE 
キャノンボール

 
グレープフルーツペールエールと
同じブルワリーのインディアペールエール。
 
ハイアルコールで苦いビールはたまらんのう。
 
STYLE: IPA
ABV: 7.4%
 
 
 

⑦SCARECROW DDH NEIPA
スケアクロウ

 
ジャック先輩
「このビールはスウェーデンの
オーガニックビールだよ」
 
悪そうな案山子が焼かれている
魔女裁判みたいなビール。
 
ダブルIPAでアルコール度数も7%なので
こちらも重め。

STYLE: New England IPA
ABV: 7%
 
 

⑧SEMINOLE ADONIS BW
セミノールアドニス

 
 
パッケージが顔みたいで可愛い。
顔は怖いけどトロピカルなお味。
 
STYLE: Berliner Weisse
ABV: 5.6%
 
 

⑨GET DOWN ON IT
（ゲットダウンオンイット）

 
 
フルーティな香りが非常に強くて
テンションの上がったビール。
好き。

STYLE: IPA
ABV: 6%.
IBU: 35
 
 

〜絶景途中経過 楽しそうな様子〜

 
 
 

⑩Partying Past Burning Bridges
パーティイング パスト バーニング ブリッジズ

 
 
ふわっと香る柑橘のとってもいい香り！
苦いけど甘みもあって美味しいです。
 
ABV: 6.66%
 
 

⑪Indian Summer Saison

 
UFOを飲んだとき以来久々、
玉村本店さんのビール！
 
度数高めなのに軽い感じがする。
これは酔うビール。
 
STYLE:  BelgianIPA
ABV: 7.0%
 
 
 
⑫HIGH WIRE
WEST COAST PALE
 
 
 
柑橘系やトロピカルフルーツっぽい
香りが特徴のウエストコーストスタイル！
ぐびぐびいっちゃうビールです。
 
ABV: 5.5%
 
 

⑬うちゅうブルーイングの「storm」

写真を撮り忘ちゃったけど
ストームもいただきました。

人気ビールなので以前に続いて
もう一度飲めるなんて嬉しい。
 
 
 

そして絶景完成

 
 
最後にはこれくらいになりました。
まさに、絶景。
 
（瓶ビールが後ろに隠れちゃってる…）
 
 

パーティを終えて思ったこと

日本酒は新宿のやまちゃんみたいな
角打ちセルフ飲み放題おの店があるけど
ビールでもそういうお店があったら良いな。


ビール好きで各々がつまみを持ち寄って
ただただビールを楽しむ会。
想像したら最高じゃないですか…？




それでは、ちょっと長くなってしまいましたが
これにて！
 
（パーティで食べた手作り唐揚げが
あまりに美味しかったので今度
唐揚げ編のブログも書こうと思います。） 


グッビア〜

横浜のアンドダブルレインボーで、ご飯に合うしキレがあるアロハビールを飲んだよ

 
 

こんにちは、ビール大好きしおです。

 
本日は休日に横浜ジョイナスにあるカフェで
ランチ＆ランチビールした記録を。
 
 

どこも満席のジョイナス

コナビールのポスターが見えたのと
ロコモコを食べたい気分だったので
というカフェに入店しました。
 
休日だからかどこも混んでいて、
店内は満席。
 
 

ご飯はロコモコを華麗にスルーしてガパオに

 
ロコモコの舌で入店したものの、
アジアンフェアのチラシを見た瞬間
爆速でガパオの舌になり
ガパオライスを注文！
 
 
 
しかしボリュームたっぷりで
高級タイ米（！）使用のサフランライスも
美味しくて満足。
 
 

ビールはアロハビールを

 
甘さもあるけど後味がスッキリ、
キレのあるビール。
 
 
アロハビールは、
ハワイ州ホノルルにある
地ビールの国内ライセンスを、
日本ビール株式会社が取得して
醸造しているものです。
 
 
ナンプラーのアジアンな味と、
キレのあるビールってめちゃくちゃ合う！
 
 
いろんな料理に合わせられそうなビールなので、
機会があったらまた出会いたいです。
 
 
 

ビールについて

名前

アロハビール

 

醸造

日本ビール株式会社

 

 

ビールの詳細

スタイル

ピルスナー

 

ABV

5%

Alcohol by Volume：アルコール度数

 

産地

ハワイのホノルルにある

アロハビールカンパニーの

ビールを国内で醸造

 

 

 

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございました！

 

ブログ書いてたらやっぱりロコモコが

食べたくなってきた…