こんにちは
やっと寒さがゆるむと思いきや
急に春どころか
夏日になるそうな
冬のあまくて味の濃い
「ちぢみほうれん草」は
そろそろ終わりですね
わが家のお弁当にいれたい
胡麻和えには
最高の食材でした
わが家の冬の地味弁
ささがきごぼうのキンピラ
蒸しかぼちゃ
ちぢみほうれん草の胡麻和え
大根のぬか漬け
まったくバエないけど
冬においしい＆栄養のあるものを
つめるだけなんだけど
不思議と毎日でも飽きないの
真冬はあたたかい汁物も
ご馳走なので
スープジャーに野菜スープ
夕飯時に多めにつくって
翌朝あたためて
スープジャーに入れてきます
来週の胡麻和え用には
ブロッコリーかしらね
アスパラはまだだし
もしかしたら最後の
ちぢみほうれん草が
ならんでるかも
胡麻和えは
味の濃い野菜がおいしいから
旬のものが自然と食べられる
なかなか良いお弁当メニューなのです