竹輪でいろいろ 自家製揚げないごぼ天 | COZY HOME where the heart is
おはようございます
先日ブログで教えてもらった
ごぼ天レシピ
すっごくハマって
毎日のように登場しております
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231211/08/1006-0411/fa/ab/j/o1080081015375533482.jpg?caw=800)
おでんの定番ごぼ天を
手作りです
見やすいように断面こちらへ
向けてあります
竹輪の穴に
ごぼうを差し込み
長さを切りそろえるだけ
ごぼうはみずみずしくて
香りよく
歯触りシャキシャキ
油で揚げないから
さっぱりしていて
よりごぼうの旨みが堪能できます
それから元々つくってた
竹輪レシピの進化系も
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231211/08/1006-0411/08/88/j/o0810108015375548855.jpg?caw=800)
竹輪チップス
オーブンシートに
スライスした竹輪をならべ
500wでレンチン
焦げやすいので
様子を見ながらやります
出したてはふにゃふにゃだけど
熱がとれたらサクッとします
七味をパラリ(⟵ここが進化系)や
マヨ七味でいただきます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231211/08/1006-0411/96/3a/j/o0810108015375548857.jpg?caw=800)
チータラを同じくレンチン
サックサクのチーズスナックに
チーズがとけると
くっつきやすいので
少し多めに間隔をあけておきます
仕上げに
ブラックペッパーぱらり
とりあえずのお酒のおつまみに
この2種類出して
場つなぎにね
さてさて年末年始用に
おでんを用意するから
ごぼ天いっぱい仕込んでおかなくちゃ
![](https://ln.ameba.jp/v2/ra/zBymKrvv?qat=view&qv=1-66-0&qpi=article_blog-entry&qr=&entry_id=%2212832084206%22&blogger_ameba_id=%221006-0411%22)
![](//sy.ameblo.jp/sync/?org=sy.ameblo.jp&initial=1)