いつものすぐ美味しいすごく美味しいクッキングに華やかさを加えてくれるのがハーブの寄せ植え。日向土に直蒔きしているので間引き菜も楽しめます。
普通土だと間引き菜が土だらけでキレイにするのが大変。でも日向土なら軽石みたいな感じなんでお掃除いらず。
もうすぐルッコラが食べられそう。秋まきは病虫害の心配が少なく簡単なうえ柔らかくて香高いハーブが収穫できます。
スーパー等では価格が↑の時期でもあるので家計にも優しいような。
来春は月桂樹(ローレル)を使って
◇ブーケガルニな寄せ植え
を計画中。
何だか食べる話ばっかりです。ではまた夕飯時に。