「笑顔」を見る為に・・・

お客様の「笑顔」を見たい！！と常々言っているkaracoです。
自分のお店で心がけている事、

それは、

スタッフさん達が「笑顔」で働いているかです。

一人一人が、日々良い顔して仕事をしているかは、とても気にかかります。

体調、家庭、仕事の壁？？？良い時ばかりとは限りませんね。
それでもロージリーに来た時は、「笑顔」になって帰って欲しいと思います。


一生懸命になって、顔が引きつって来ちゃう事も有りますね。

そんな時、毒舌karacoの登場！！

「顔、こわいよ～～～」

仕事には真剣さ、厳しさを求めますが、
その中にある楽しさや、仲間同士の助け合いも必要ですね。

同じ空間を共有する人達が、心地よいと感じられる事。
常にそんなお店であり続けたいと思います。


スタッフに心からの「笑顔」が無くては、
お客様が「笑顔」になれるはずは無いのですから。


・・・そんな事を書いている、私自身が笑っているのか？ちょっと不安になってきました。
後で、「笑顔」の練習しようかしら

パート、求人募集します。

今日は、朝１から多くのお客様が来て頂きました。
ランチも盛況で、限定ランチは完売御礼でした。

この４年間の、努力や苦労が少し実を結んで来ているのだとしたら、嬉しいです。
スタッフも、どんなに忙しくてもお客さんが来て頂けると「嬉しい」と言います。
本当に、良いお客様、良いスタッフに囲まれて感謝しています。

そして、今後を見据えて、


パートさん募集します。


マダムは、毒舌です。
でも、スタッフは優しい人ばかりです。

仕事は、キツイかも・・・（どんな仕事も大変だと思いますが）
でも、やりがいや喜びなど、充実感は常にあります。


愛知県春日井市近郊で、本気で『自分の夢に挑戦』したい方、

是非一緒に、お客様を「笑顔」にしませんか？


まずは、ギャラリーカフェ「Rosily」のHPにて、詳細をご確認下さい。
ここ押してね　　ロージリー


「笑顔」が、素敵な貴方との出会いをお待ちしております。

考える力

昨日、ある方と話をしていて、言っちゃいました。

「想像力が無いわね～～～～」と、

実は、karacoかなりの毒舌です。

「これをやって下さい」
「はい。できました」じゃ面白くない！！

ある仕事一つを取り上げても、その一つをクリアするだけでなく、
次の事、周りの事、色々な事を考え広がりを持つ事で、楽しく繋がってゆきます。

考える力、想像力、アイディアいろんな言葉で表現できますね。
この力、日々の生活でにょきにょき芽が出てくるんですよね～～～

一本の木の絵を描く。それで終わりじゃなく、
その横にお花を書く
空に太陽を書く。
木に登っている少年を書く・・・

こんな風に、次々を想像してゆく癖付けをする事で、
仕事力、主婦力も格段にUPします。



「私には、想像力って無いんですう～～～」って方

色の力を借りてみましょう。

想像には、ズバリ紫色です。

洋服、インテリア、筆記用具、何でも構いません。
その色を意識できる何かを身につける事により、その能力がパワーアップしますよ。



これから時々、パワーアップカラーもお伝えしますね。

取材

今日は、地元版『○○ウォーカー』さんの取材がありました。
今週の火曜日も、来週の火曜日も取材です。

なぜか立て続けに取材以来が入りまして・・・
取り上げて頂けるのでしたら、
いつでもと、お受けしております。

当店スタッフも楽しみにしております。
県外からご主人の転勤でこの土地に来たスタッフは、自分が企画した献立が取り上げられた雑誌を大量に買い込み、地元の家族、友人に送ったそうです。

勝手ながら、お客様が一段落した時間にお願いしています。
いつも取材スタッフの方々は、配慮して下さり感謝しております。

取材には、当店の「有機野菜ランチ」「月替わりパフェ」をお出しする事が多く、
取材スタッフさん達には、実際に召し上がって頂いてます。

何件も回ってくると、お腹が一杯ではないかしらとは思いつつも、お勧めしてしまいます。
そして皆さん、いつも召し上がって下さるのです。
（実は、小食の私には出来ない仕事だと、感心しています。）

今日のお二人も、「笑顔」で召し上がって下さいました。
（お腹大丈夫かしら？？？）

仕事の取材スタッフとは言え、ご縁があって当店のドアを開けて頂いた方ですから、
気持ちよく、美味しく、楽しく過ごして頂きたいと、思っています。

いろんなきっかけがありますが、多くの人と繋がってゆきたいと思います。
皆さんとの「出会い」お待ちしております。

トホホな話

今日は、お店に出ない日。
今日は、野菜の注文２週間分手配しようと意気込んで・・・
今日は、レシピを２週間分書き上げようと誓って・・・
今日は、春に向けて仕入れ先の価格を比較して、コストの削減を検討しようと決意して・・・
今日は、ちょっとだけ時間が空いたら、マッサージに行こうと、期待して・・・

朝一番に、何故か早起きした息子を保育園に連れて行った

のに？？？

今日は、祝日


。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡


今日も愛しい息子と過ごせた日



私は、マダムこんな日もあります。

今日は母

今日は、息子の保育園の発表会でした。
「年少さんは、可愛くて涙腺緩むよ～」と、スタッフ達（殆どが先輩ママ）に送り出されました。

「元気にやってくれよお～～～～」と思い見つめておりましたが・・・
息子のクラスは、男の子達の消極的な事
女の子達は、歌の振りも大きく、台詞もチキンと言えて、しっかりしていますね。

我が息子は、恥ずかしいのか？隣の子とツンツンしたり、ウサギ（の役）の帽子を顔にかぶったり・・・

「あ～～～っ、先生ゴメンナサイ」
涙ってこういう涙なの？？？？？


昼前に帰宅して、ご飯を食べてから、お隣の男の子（同じクラスです）と行き来して遊んでいました。
我が家に来た時、二人がタンバリンや太鼓を使って、大声で歌い演奏してくれました。
本番よりも、上手でニコニコ顔の二人に、私だけ得した気分です。
（やれば出来るんじゃない！！）

あれっ、お店に仲間入りする新人スタッフさん達にも、同じ事を言えるような気がしますが・・・

沢山の人の前で何かをするなんて、始めての経験ですものね・・・
我が子を離れて見守るのも、始めての経験です。
子供のお陰で、まだまだ知らない事が沢山ある事を実感します。
子供もスタッフさん達も、うまく引き出してあげたいものです。

楽しみですね。一緒に育っていこうね。

レンコンのハーブ炒め

勉強会のランチ用に作ったレシピです。
寝起きに作ったので、味が？？？？でしたが、参加者の皆でランチしたら「美味しいじゃない」って褒めてもらいました。早速、公開しましょうね。

レンコン　３００g

オリーブオイル　　大匙１
塩　　　　　　　　小匙１／２
胡椒　　　　　　　少々
ローズマリー　　　３cm位一枝
バジルペースト　　小２

１）レンコンは、薄い輪切りにして、酢水（分量外）にさらす。
２）フライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れ熱し、香りが立ったら、水を切ったレンコンをいれて、油をなじませる。
３）レンコンが透き通ってきたら、塩・胡椒・バジルペーストを入れる。
４）味がなじんだら完成。

簡単で恐縮です。
しかし主婦の皆様、自分の作った料理って美味しくないって思う事はありませんか？
誰かに褒めてもらえると、「あら～私って出来るじゃない」と嬉しくなり、立ち直るのですが・・・

私は、作る気合いも味見の感度も、店とは違うので、主人と息子に「こんなご飯でゴメンネ」と常々思っているのです。
でも、もしかして美味しいのかも？？？

「美味しい」って言ってほしいですよね。
せめて週に一度でも

カラー＆メイク講座

今日は定休日を利用して、スタッフの勉強会を行いました。
内容は私の「カラー＆メイク講座」です。

・一人一人の似合う色の診断。
・忙しい朝でも、「元気顔」「スマイル顔」にするメイクのコツ。

これらを覚えておくと、ネガティブな気分の時も体調が優れない時でも、乗り切れます。
まずは見た目からって事で


一人一人、いつもの顔のポイントを見つけ、ちょこっと修正するだけで優しく綺麗になりました。


このようなイベントやセミナーの後の皆さんの顔って、キラキラ輝いているのです。
以前にも書きましたが、私はこのように女性が変わる瞬間が大好きなのです。

明日はスタッフさん達、どんな顔で来てくれるかしら・・・？
きっと、いつも以上に優しく元気な顔で来てくれる事でしょう

楽しみです。

パフェが人気

寒いですね
昨日も、雪がちらちらとしていました。
でも季節は、「春」なんですね。
昨日は、パフェが多くでました。

パフェは１種類のみで、毎月季節のパフェをご提供しています。
アイスクリームは、当店でクリーム・卵を泡立てて作っているのですよ～。
ファンも多く、毎月楽しみにして頂いております。

このパフェは、店長Mさんが、「パフェ作りたい」の一言で始まりました。
彼女は日々、「次は何作ろう」と考えています。
シフトが一緒になると、いつも試作を「食べて下さい」と持ってきます。
後輩が担当した月でも、後ろでしっかりフォローしてくれています。
情熱を持てる仕事を見つけ、責任もってやり通してくれている人。

彼女が最初に「パフェ」と言わなかったらどうなっていただろうな？？？

オレンジパフェ～抹茶のパフェ～トマトのパフェ～ウサギのパフェ～醤油のパフェ～桜のパフェetc
多くの作品が生まれました。

毎月、美味しく楽しいパフェを有り難う！！

毎月、「笑顔」でパフェを食べて下さるお客様、有り難うございます！！

家電製品を買ったら・・・

「主婦力アップ」をテーマに時々更新しようと思います。
お店にパートに来て頂いているスタッフ達で、『勉強会』を開催しています。
スタッフ同士教え合い、「仕事力」「主婦力」をアップするが目的です。
その中で出る内容等を、ちょっと取り上げてみようかな～と思いました。


電化製品を買ったら、必ず「取扱説明書」と「保証書」が付いてきます。
でもこの二つ必ずしも二つセットになっていないのですよね。
「取扱説明書」は、商品と一緒に梱包されていますが、「保証書」は販売店が日付と版を押した後、外箱に留めて有る事が多いです。
（通販で購入した場合は、商品と明細が別々に送られる事もあります。「保証書」は明細についている場合もあるかも知れません。）

中身ばっかり見て、段ボールをさっさと捨ててはいませんか？
不良や故障を発見した時はすでに遅しですよ。
箱の外側に何か付いていないか見る事。
「保証書」を見つけたら日付等を確認して、「取扱説明書」とセットする事。

『そんなことも知らないの？？？』と思う人もいる事かも知れません。つまらない話で恐縮です。
でも出来ていない人は、少なくないようです。
実は、お店でも大小様々な家電製品を購入しましたが、気づかずに保証書を捨ててしまう人が何人かいてですね～
『損な事』にならないように、実践してもらって、良き仕事人、賢い主婦になってもらいたいと思います。
職場の方、新人さんに「当たり前の事だけど・・・」って教えてあげて下さい。
こんな事もあるって事で・・・