食べにくいけど美味しい！蓮根の挟み焼き。

乳飲み子抱えながら、

なぜ4〜5時間かけて食事を作るんだろう。。

あ、作りたいというより食べたいんだ。。

そして食べたいものが出来上がる達成感。。

…よりも後悔の方が大きいかも？？

それでもやめられない。。

それが空腹〜！！！

・蓮根の挟み焼き

・ヤムウンセン

・ゴボウのきんぴら

・えのきと卵のみそ汁

・ご飯

蓮根の挟み焼きは豚ひき肉で

味付けはこちらで！

クラシルのレシピ

大葉香る 豚ひき肉のつくね 作り方・レシピ | クラシル

何度か作ってるけど、いつも食べにくいw

なのに忘れて蓮根が厚め…

薄めに切るのがオススメです。

ボウルを抱えながら食べたくなった、

ヤムウンセン!!!

小さめなナンプラーだけど、

１本使い切るほど。

タッパーいっぱいに出来上がって満足

パクチーもたっぷり乗せて

たーまに作るんですが、

いつもコチラのレシピ！

https://cookpad.com/recipe/191240

ヤムウンセン by せつぶんひじき

ヤムウンセンて食材が多いし

下処理がちょいと面倒だけど、

たっぷり作ればたくさん楽しめます

ゴボウのきんぴら。

味付けはテキトー。

こういう副菜もたっぷりあると便利ですね

息子にはヤムウンセンはハードルが高いので

キャベツと水菜のサラダで。

満足な夕飯でしたー

主人が買ってきてくれた抹茶大福

めーっちゃ美味しかった