近所のスーパーに、
豚軟骨が売られてました♩
初めてお目にかかる。
しかも、¥75／100g！！
※もちろん、国産！
手羽元もよく安くて
¥55／100gでみかけますが、
骨は食べられないから
純粋な可食部を考えると、
豚軟骨は骨も食べられる。
↑考え方、節約を越えてただの貧乏性…？
圧力鍋をあるわけだし、
早速買ってみてソーキ煮を作りました٩( ᐛ )و
・ソーキ煮
・豆腐の卵とほうれん草のあんかけ
・小松菜のナムル
・もずくのみそ汁
・ご飯
ゆで卵と大根も一緒に。
味がしみてうま〜い。
息子もコリコリ〜と言いながら、
お気に召してくれたようでした。
豆腐を温めて、
お昼の息子のうどんの残りの汁に
片栗粉でトロミをつけて、あんかけに。
葉物、まだ高いですね…
普段、だしパック使ってるんですが、
義実家ではおみそ汁に煮干しを使ってて。
それが美味しくて美味しくて！
そしたら、たまに送ってくれます♡
食べられるものでもあるので、
出汁として使って、そのまま頂いてます♩
薄口醤油しかなくてそれ使ったら、
なんか上品な色。
こういうのってもっと濃い色が美味しそうよね。
圧力鍋ってホントに便利。
また売られてたら買おーっと٩( ᐛ )و
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