コロナの感染予防の為
1月2月は、お休みを頂きましたが
ようやく3月からお料理教室を再開させて頂きます
引き続き感染予防対策はしっかりして参ります。
初日は3／5日(金)
吉澤やおき先生による、和菓子の招致レッスンです。
アタクシは美味しーいお抹茶を立てて皆さまをお待ちしております
自粛の間にいつの間にか来ていた春ですが、
桜の開花🌸を心待ちににしつつ
2種の桜餅（関東風関西風）を作ります。
色々なアレンジで作るので、実際は
『5種の桜餅
』と
』と『簡単に出来るさらしあんの作り方』を
教えて頂きます
余談ですが
桜餅には関西風と関東風とあるんですよね
関西風は、
別名『道明寺』と呼ばれ〜
ツブツブしたお餅タイプの桜餅
で
で関東風と言えば
『長命寺』の桜餅が有名です。
。モチモチなクレープの様な皮に餡が包まれているあれです
ツブツブ派かモチモチ派かどちらも甲乙つけ難いですね
更には
つぶ餡派、こし餡派に関しても
↓こんな記事が有ったのでお借りしました。
アタクシこし餡派‼️（聞かれてないけど
）
）《桜餅レッスン》
☆3／5金曜日
⚪︎10時〜🈳1
⚪︎13時〜🈳2
《料理クラス》若干🈳アリマス！
お申し込みは教室ホームページより
ではでは皆さま
いつもblogを読んでくださってありがとうございます