おやおや
「9月のおもてなし料理」を
何故かアップし忘れていました
月にたった数回しか更新していないのに
忘れるとは。。
あぁ
と、言うわけで
9月の献立です。
里芋の海老あんかけ
秋鮭の白味噌グラタン
焼き茄子とミョウガの赤だし
大豆とひじきのご飯
大根とキュウリの醤油付け
以上の5品を作りました。
デザートは「カボチャのプリン
」
です。
明治北海道十勝フレッシュ100
とのタイアップ企画でしたので
「秋鮭の白味噌グラタン」と
「カボチャのプリン」に
使わせて頂きました！
このタイプ、
私も実は知らなかったのですが
従来の紙パックのものに比べて
かなり衛生的で使いやすかったです。
ホワイトソース系に加えれば
コクが出ますし、
ドレッシングや
ババロアとか黒ゴマプリンとか
フタつきなので、
あるとチョイチョイ使えます。
是非、お店でも探してみて下さい
(なかなか見かけませんが)