コーヒー豆を燻製処理してみた
こんにちは
今日のコーヒー記事は
「コーヒーを燻製処理してみた」
です
なんのこっちゃ？
ですよねw
実は仕事で
「コーヒー豆に燻製処理したら
どうなるの？
上手くいくなら商品にしたい」と
問い合わせをうけました
そんな面白い商品開発を
試してみる機会を頂き
検証結果が面白かったこともあり
皆さんに共有したいと思います
※共有は事前承諾を頂いております
『すでにローストしてある
コーヒー豆に燻製処理をする』
です
こんな
検証結果でした～
☟☟☟
燻製処理してみた結果
処理する生産地によっては
かなり衝撃的な
商品になる可能性が・・・・
燻製処理したコーヒーに未来はあるのか？
かなり衝撃的な
商品になる可能性がPart2
燻製処理コーヒーの可能性
合わせる食べもの
これもとても
可能性を感じました
燻製処理コーヒーの可能性②
+アルファで合わせるものも
とても
可能性を感じました
総評
様々なコーヒーの商品がありますが
この燻製処理を施したものは
新しい世界を開く
可能性を感じました
その業界で働いていると
見えなくなるものが
どうしても存在します
今回はそんな目を
フレッシュにさせて頂いた
とても良い機会でした
商品化に向けて
今後どう動くのか⁉
こうご期待です！
明日は
近づいている
ひな祭りとコーヒーについて
投稿します！
感謝★
今回もアクセス頂き
ありがとうございました！
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お楽しみに！
(^^♪
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