コーヒーで美肌を守る
今週は寒いですね～
そんな寒い日に必見！
そして
乾燥肌の方に朗報です！
コーヒーの持つ油分
『コーヒーオイル』が
これからの季節の乾燥を防ぐ！です
コーヒーオイルて？？
コーヒーオイルて？
これ
↓
表面がクリーンではなく
やや油がういているような・・
わかりますか？
これ実は
コーヒーのおいしい成分なのです
香り/風味が詰まっている部分
ペーパーフィルターだと
このオイル分を吸われてしまうため
ペーパーを使用したコーヒーには
こういったオイルは浮いてきません
※ペーパー使用のコーヒーが
クリーンで軽快な味わいの秘密は
これにも関係してますね
金属フィルターを使用したり
プランジャータイプの
コーヒープレスは
しっかりオイル分まで抽出してくれます
3型アクポリン AQP3
2003年度ノーベル化学賞で
機能性たんぱく質の一つである
「3型アクポリン AQP3」が
肌の水路になっていることが発見されました
このたんぱく質が仮に減少すると
乾燥肌になる！
このことから
ヒト皮膚から採取したケラチン細胞を
コーヒーオイルを加えた
試験管で培養したところ
AQP3遺伝子が発現することが解明されました
つまり
オイルに含まれる
「ジテルペン類」が
有効成分として考えられたのです！
この論文は未発表ながら
その有効成分に
期待が高まっているのは
間違いありませんね！
では、また～
感謝★
今回もアクセス頂き
ありがとうございました！
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