栄養をとるだけが食事じゃない

おはようございます。

おうち介護食栄養アドバイザー

厚美ミエです。

◆◆

今日は

「栄養をとるだけが食事じゃない」

についてお話します。

日本在宅栄養管理学会の研修

テーマは

「在宅ケアが必要な小児における栄養管理」

専門分野の

管理栄養士お二人の講演

障害があっても

胃瘻の人も

みんなと同じ食事をする

食事をするということは

栄養をとることだけが

目的じゃない

食を楽しむ

目で見て

香りで

味わう

調理する時の音

食事を触ることで

五感が刺激されると

食べる意欲につながる

栄養士ができる

食生活の支援

ご本人と

家族の状況をみて

今

何が必要で

何を優先するのがいいのか

介護負担

調理負担の軽減

ＱＯＬの改善

栄養剤と自然食品の

それぞれの役割をミックスし

食を楽しむことの大切さ

学びの１日でした。

大阪府立母子保健総合医療センター監修の本を紹介しますね

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今日は

「栄養をとるだけが食事じゃない」

についてお話しました。

お読みいただきありがとうございます。

厚美ミエ

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