信州飯山産コシヒカリ 金崎さんちのお米1kgを頂きました(^3^)/長野県飯山市の飯山産コシヒカリ・キヌヒカリです。
信州最北端い位置する奥信濃飯山は新潟県魚沼地区と隣接している米作りに最適な土地柄で食味のあるおいしいお米を作っていますが残念ながら収穫量が少ない為に、公には流通していないんです。だから知る人ぞ知る希少なお米。
なんと全国米・食味分析コンクール金賞受賞 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会優秀賞受賞 といった大変輝かしい経歴をもつお米です。
お米大好き夫婦なのでいただけてとても嬉しかったです!
まだ他の米を買ったばかりだったのですが、嬉しくて早速炊いてみました!
炊き上がりをみてください！。つやつやで、粒ひとつひとつがとってもしっかりとしていて大きめ＼(^o^)/炊きたてはもちろんとてもおいしい!
そして、冷めたお米はあまり好きではなかったのですが炊きすぎたこちらのお米を冷蔵庫に入れて、翌日おにぎりにして食べても粘り気があって美味しくいただけました☺️
お米の味にうるさい人でも納得できる、美味しいお米だと感じました!
湧き水と雪解け水たっぷりの地球に優しい環境で育っているので安心して頂けました。
艶たっぷり、甘さたっぷり、一粒一粒にしっかり愛情がこもっていることを実感しています。
食べ飽きずにもっと食べたくなってしまう、とても上品なお米ですからぜひみなさんも食べてみてください！
