オリーブオイル

医者や栄養士からも、

油はオリーブオイルで。

と言われていました。

なので、

炒め物にはオリーブオイルを

使用していました。

ですが、

今回初めて生でオリーブオイルです

一般的には、普通なのかな？？

今回試したのは、

鶏むねの素焼き。

茹でたり、蒸したり、電子レンジでもいいけど。

フライパンで皮目から焼くのが楽で。

余分な油も抜けてくれるので。

ちなみに焼いて出た油は、捨てました。

脂身からの油は、医者通いの私には厳禁なのです。

焼いた鶏むねは、

お皿で割いて、容器に移して、

オリーブオイル漬けに。

焼いて脂の抜けた鶏むねに

オリーブオイルを染み込ませます。

火を通していないオリーブオイルです。

昨日、今日と食べてみているのですが、

1日で1㎏体重が落ちました

何故か

食べる量はいつもより増えた気すらするのに謎です。

今回の食事で感じたことは、

オリーブオイルは、生と加熱で

効力が変わると思います

よくオリーブオイルは

加熱しても効力は落ちないと言いますが、

生の方が断然効果的だと思いました。

今後も検証の為に、

試し続けてみます。

結果は、今月末の血液検査かな

ドキドキする変な数値出したらどうしよう。

LDLが下がるって話も聞くんだけどなぁ

下がるといいなぁ増えたらやばいけど

ちなみにオリーブオイルは、

身体に良いと言っても油です。

カロリーは高いので、摂取する場合には

量を気をつけて下さい。