とにかく外果？
外果から種？
それはコーヒー？
コーヒー豆を？
取り出す工程！
なかなか、、、
それは？
ちょっと少し？
……手こずってる？
とにかく、、、
ともかく、、、
取り出したらば！
工程は乾燥へ……。
それは滅多に！
滅多に見れない。
光景ですよね……。
【コーヒー豆ができるまで②☕️】
— pinno coffee(ピンノコーヒー)☕️自家焙煎スペシャルティコーヒーのお店です🦀 (@pinno_coffee) 2025年3月2日
すみません💦昨日のポストで誤りがあったので訂正します😅
収穫したコーヒーチェリーを動画のように外果を剥いていきます🍒
カスカラ部分とお豆になる部分とに分けたあと、後者を水に漬けて、浮いたものを除去します🤏
その後、乾燥作業に移ります🤗 pic.twitter.com/grXHkVeg2n
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