もやいコーヒー焙煎×エクアドル〜2024/04/10 | ひろっさくんのブログ

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とにかく適当、いい加減。
其れでも、付き合ってくれると、幸いです。
コーヒー焙煎奮闘中であり、ちょっと現在は潰瘍性大腸炎を闘病中?
『ごーしちご』復活


【HIS】旅行プログラム















水曜日の「コーヒー焙煎」




なんやかんや?




あれやこれや?




まずは選別?




選別作業は?




「エクアドル」




「ハンドピック」




試行錯誤に?




新たな試作品?




コーヒー産地?




その多くが!




政情不安が?




正直……貧困?




その問題の?




解決策は?




とにかく、、、





























サロン・ド・カフェ こもれび /もやい

もやいコーヒー